Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

Всем известно, чем проще готовиться блюдо, тем оно полезнее. Так вот тушеная капуста с картофелем – очень простое блюдо, а поэтому весьма полезное. 

Как тушить капусту с картошкой?

Вам потребуются: кочан капусты, 10 картофелин, две головки репчатого лука, морковь, 2 ложки томатной пасты.

Шинкуем  мелко морковь и капусту. Обжариваем мелко нарезанный лук, затем начинаем постепенно вводить все нужные овощи и томатную пасту. Картофель режем мелкими кубиками и добавляем в общую массу овощей. Тушим блюдо 40 минут.  

Если же любите готовить в духовке, то овощи нужно отправлять  в духовку на полчаса.  

А вот другой рецепт, как тушить капусту с картошкой.

Берем 6 картофелин, 1 головку лука, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. ложку соли.

 

Чеснок и лук нарезаем средними кусочками. Репчатый лук для смягчения вкуса можно заменить на лук-порей. Обжариваем лук до золотистого цвета на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.

Картофель нарезаем ломтиками и выкладываем  на сковороду.

Посаливаем, добавляем приправы и тушим на слабом огне  минут 15. Добавьте воды, если жидкость быстро испарится.

Капусту нашинковываем и выкладываем на сковороду. Всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё минут 5 до готовности. Подавая на стол, украшаем зелёным луком.

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: