Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

irucik

+
-

 Филе сельди, очищенное от костей, мы выкладываем на плоское блюдо (селёдочницу)

 дно селёдочницы мы украшаем листьями салата и сверху выкладываем филе, вдоль блюда,

 В виде цепочки, для вкуса и оригинальности сельдь слегка можно полить подсолнечным маслом,

 А если филе жирное, то вместо масла, можно украсить каждый кусочек майонезом в виде  капельки.

 Репчатый лук нарезать кольцами и предварительно вымочить в уксусе примерно час.

Готовые кольца лука мы выкладываем на филе, и по краям блюда.

И в завершении на каждую серединку лука мы выкладываем оливку, получается очень красиво и вкусно.

 

Приятного аппетита

Ответил irucik 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

milodina

+
-

  • Соленую сельдь, выпотрошить, снять кожу, отделить от костей филе.

  • Лук нарезать тонкими колечками, замариновать в уксусе 20-30 минут.

  • Филе сельди нарезать ровными небольшими кучками.

  • Для заправки уксус от лукового маринада смешать с растительным маслом.

  • Уложить подготовленные ломтики селедки в селедочницу, сверху равномерно разложить маринованный лук, а на него - соленый или маринованный огурец, натертый на крупной терке.

  • Полить заправкой, посыпать мелко нарубленным зеленым луком и поставить настояться вхолоде 1-1,5 часа.

Ответил milodina 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

юлия

+
-

Для того чтобы украсить селеку лучше взять круглую тарелку. Берем филе селедки, нарезаем на кусочки и выкладываем на половину тарелки в виле  ромашки. На вторую половину выложим предварительно отваренную картошку, можно слегка обжарить на сливочном масле. По краям разделений между селедкой и картошкой можно положить маринованные грибы, к примеру опят. На саму селедку высыпать штучек десять клюквы. Нарезаем лук 2сортов, репчатый и красный салатный, полукольцами. Выкладываем через кольцо белый ,красный и так далее, по середине между селедкой и картошкой. Полить растительным маслом и если есть желание присыпать мелко нарезанным укропом.

 

Ответил юлия 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: