Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Евгения

+
-

   Многие хозяйки задаются вопросом, как в домашних условиях приготовить взбитые сливки. На самом деле, это не так уж и сложно.

  Необходимые ингредиенты:

- Жирные сливки (35%, сливки с жирностью, ниже указанной не будут взбиваться как следует и, как результат, вы получите жидкий, едва «распушенный» продукт) – 0,5 л.

- Сахар/сахарная пудра (последняя, конечно же, предпочтительнее, т.к. проще растворяется в сливках) – 1-1,5 ст.л.

- Наполнитель по вкусу. Здесь у вас может развернуться фантазия – все зависит от того, какой именно вкус у сливок вы хотите получить: лимонная цедра, вишневый сироп, какао-порошок, разнообразные ликеры, ягоды, орехи или сухофрукты, и все, что вам нравится.

    Теперь собственно технология – как в домашних условиях приготовить взбитые сливки.

   Охлажденные сливки при помощи миксера или блендера взбиваются в крепкую пену (это может потребовать примерно 7-10 минут). Во время взбивания небольшими порциями всыпается сахар или сахарная пудра, а так же выбранный наполнитель (орехи или крупные кусочки ягод всыпаются уже после того, как вы взбили сливки, а затем аккуратно перемешиваются).

   Готовые сливки являются прекрасным дополнением к различным кондитерским изделиям, напиткам, а так же как самостоятельное лакомство.

Ответил Евгения 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: