Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

GalunaKoval44yk

+
-

Варить борщ очень легко. 

Ингредиенты :

3 свиных ребрышка;3 картошин;2 морковки;1 свекла;подсолнечное масло;соль;перец;карри ;базилик ;майоран;

Приготовление.
Берем кастрюлю , наполняем водой , бросаем мясо и ставим на огонь. Морковь нарезаем кружечками, и обжариваем на масле, добавляем  перец и карри. Жарим до готовности.
Картофель нарезаем квадратиками и бросаем в воду.
Нарезаем свеклу смушками. Обжариваем на  масле, бросаем базилик, майоран и жарим до готовности.
Затем бросаем в борщ жареную морковь и свеклу. Перемешиваем и можно снимать с огня.

Ответил GalunaKoval44yk 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

ExCergiy

+
-

Борщ это любимое блюдо украинцев. И готовят его по разному. Борщи бывают разные, это буряковый, в него дают только один буряк, а бывает зеленый борщ - это борщ из щавеля, заправленный сальцем, и яйцем, все это перетираяю и варят. А я люблю борщ как готовит моя мама. Чтоб борщ был вкусным его надо готовить на мясном бульоне, берутся свинные ребра, и варится бульон. Потом тушится на сковороде морковка, цибулька, буряк, добавляется томатная паста и потом все отправляется довариваться в кастрюлю. В кастрюлю ложим картошку, ну и какой борщ без фасольки, и капусты. В конце добавляем петрушку и укропчик, зубчик чеснока варим еще минут 5,вкуснятина, разливаем по тарелкам, и ложим ложку сметаны. Попробуйте сварить по моему рецепту, за уши не оттянуть. 

Ответил ExCergiy 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Надежда

+
-

Варить борщ можно разными способами и по разным рецептам. Вот несколько из них:

 

1.Борщ полтавский. Сварите бульон из курицы. Затем нарежьте свеклу и тушите ее, добавив уксус и бульон. Морковь с петрушкой нарежьте и соедините вместе с предварительно нарезанным луком, добавив в смесь томат-пюре. В кипящий бульон положите капусту, которая должна быть нарезана квадратиками. После того, как все это закипит, добавьте картофель и варите 15 минут. Потом добавьте тушеную свеклу и лук. Далее варите до готовности и дайте настояться 20 мин.

 

2. Борщ киевский. Чтобы варить борщ Киевский нужно свекольный квас вылить в горячую воду, затем  положить туда говядину и варить до готовности. Затем бульон процеживают, мясо режут кусочками. Нарежьте свеклу тонкой соломкой и тушите с мелко нарезанной грудинкой бараниной, добавив туда процеженный бульон. Морковку, петрушку, лук и  сельдерей нарезают и тушат на масле, вместе с томатом-пюре. Сало потолките с сырым луком. Картофель и капусту залейте кипящим бульоном и варите 10 минут. Потом положите тушеную свеклу с бараниной, обжаренные коренья с луком с томатом-пюре, кислые яблоки, нарезанные дольками, сваренную фасоль, лавровый лист, толченое сало, перец, соль и варите до самой готовности.

 

3. Борщ украинский. Варить борщ украинский нужно из свежей капусты. Капусту положите в кастрюльку с кипящим бульоном, доведите все до кипения, добавьте в содержимое картофель и варите до готовности; в самом конце варки добавьте обжаренные коренья и лук, а так же тушеную с томат-пастой свеклу. Сало разотрите с чесноком и зеленью и добавьте в борщ за 5десять минут до готовности.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: