Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Валентин

+
-

Дело в том, что здесь нужно конкретно знать, что вы хотите приготовить из брокколи. Вся соль в том, что брокколи это та же капуста, как и большая, только она маленькая. Следовательно, их можно варить так, как и обычную капусту. Только для того, чтобы приготовить, скажем, варёную капусту, вам её нужно будет меньше, так как она большая, а брокколи нужно будет больше, так как они маленькие.

Как известно, капусту можно и варить и жарить, насчёт жарки брокколи не могу сказать, но скорее всего, можно и их жарить, только много нужно будет использовать овощей.

Таким образом, из брокколи можно приготовить те же блюда, что и из капусты. Но думаю, что они стоят дороже, чем обычная капуста, потому, если что-то готовить из брокколи, то лучше их использовать в различного рода салаты.

Приятного вам аппетита  и всех благ.

Ответил Валентин 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Gloss

+
-

Варить броколли совсем не сложно. Для этого нужно сначала помыть её, затем разделить на соцветия. Закипятить воду, посолить её и положить туда капусту. Варится она быстро: 5-7 минут. Если варить дольше, то клубни совсем размякнут и потеряют цвет.

Также можно варить брокколи в микроволновке. Просто положить клубни в специальную посуду без воды и поставить на средней мощности на 4 минуты. Тогда капуста будет такого же насыщенного зелёного цвета.

Приятного аппетита!

Ответил Gloss 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Елена

+
-

Чтобы варить брокколи, нужно хорошенько промыть клубни, можно замочить в холодной воде на некоторое время, чтобы вышли вредные вещества. Даже если это ваша капуста, она попадает под дождь, почва насыщается не всегда полезными веществами.

Доведите до кипения воду, положите туда брокколи (так лучше сохраняются ценные микроэлементы), готовьте 20 минут, перед тем как выключить газ, немного присолите. Можете добавить специи: свежий укроп, например, усердствовать не стоит.

Люблю делать брокколи в пароварке. Готовлю капусту к приготовлению также, кладу на среднюю полку в пароварку и ставлю на 20 минут. Получается нежно и без лишней воды, как после варки. Соли тут не нужно, она сама имеет нежный и достаточно насыщенный вкус.

Ответил Елена 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: