Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

exp742

+
-

Перед варкой гречневую крупу обжариваем. На сковороду высыпаем нужное количество перебранной крупы, нагреваем на плите, часто помешивая, до состояния, когда зерна гречки слегка закруглятся, но не доводить до состояния «попкорна».

Заливаем крупу водой из соотношения на одну часть крупы четыре части воды. На одну порцию достаточно четверть стакана гречневой крупы. Соответственно потребуется стакан воды. Ставим на плиту, в среднем режиме доводим до кипения, слегка подсаливаем. На слабом огне варим до полного выкипания воды. Гречка варится до готовности минут двадцать. Если к этому моменту крупа еще сварилась, можно добавить немного воды. Если при помешивании вы заметили, что каша начинает прилипать ко дну, снимите с плиты, перемешайте, накройте крышкой, дайте каше «упреть». Готовую кашу можно есть, как отдельное блюдо, заправив сливочным маслом, грибами, обжаренными с луком, или с подогретым молоком, а можно в качестве гарнира с котлетами, гуляшом, поджаркой,  печенью и т.п.

Ответил exp742 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

exp742

+
-

Перед варкой гречневую крупу обжариваем. На сковороду высыпаем нужное количество перебранной крупы, нагреваем на плите, часто помешивая, до состояния, когда зерна гречки слегка закруглятся, но не доводить до состояния «попкорна».

Заливаем крупу водой из соотношения на одну часть крупы четыре части воды. На одну порцию достаточно четверть стакана гречневой крупы. Соответственно потребуется стакан воды. Ставим на плиту, в среднем режиме доводим до кипения, слегка подсаливаем. На слабом огне варим до полного выкипания воды. Гречка варится до готовности минут двадцать. Если к этому моменту крупа еще сварилась, можно добавить немного воды. Если при помешивании вы заметили, что каша начинает прилипать ко дну, снимите с плиты, перемешайте, накройте крышкой, дайте каше «упреть». Готовую кашу можно есть, как отдельное блюдо, заправив сливочным маслом, грибами, обжаренными с луком, или с подогретым молоком, а можно в качестве гарнира с котлетами, гуляшом, поджаркой,  печенью и т.п.

Ответил exp742 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Мария

+
-

Правильней варить гречневую кашу в казане.

Берём казан, наливаем воду  так, чтобы было три к одному. Три стакана воды на один стакан гречневой крупы. Ставим на огонь. Перебираем гречку от мусора и чёрных палочек, промываем.

Вода закипела, подсаливаем и закидываем гречку. Варим, с закрытой крышкой, пока каша не впитает в себя всю воду.

Такую кашу можно употреблять как в солёном виде, так и в сладком с молоком.  

Выбирайте сами, какую кашу вы хотите съесть сегодня.

Приятного вам аппетита.

Ответил Мария 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

iulia

+
-
Гречка является одной из наиболее ценных по своим полезным качествам крупа. Но при варке она теряет много своих полезных веществ. Для этого существует немного другой способ варки гречки.
Для этого переберите 1 стакан гречневой крупы и промойте ее как следует. Затем засыпьте ее в кастрюлю и залейте двумя полными стаканами кипяченной горячей воды. Накройте кастрюлю крышкой. Через час поставьте ее на огонь и подогрейте, также можно разогреть ее в микроволновой печи. Соль и масло добавьте по вкусу.
Для тех, кто любит завтракать гречневой крупой, можно залить ее свечера, но холодной водой. А утром просто ее разогреть.
По желанию в гречневую кашу добавляют кильку в томатном соусе или рубленный чернослив.

Ответил iulia 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Кейннари

+
-
Гречневую кашу лучше всего варить в казане или в толстой кастрюли. Кипящую воду надо не много посолить по вкусу, за тем добавить гречневую крупу. Добавьте сливочное масло на свое усмотрение. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимум, затем накройте крышкой и пусть вариться на медленном огне. Гречневую кашу надо варить минут 15-20 до готовности, не меньше! В процессе приготовление гречневую кашу можно проверять открыв крышку и аккуратно раздвинуть ложкой кашу, если там есть еще вода надо продолжать варить пока вся вода не выкипит. Когда вода выкипит каша будет готова. Также можно прежде чем варить гречневую крупу ее можно обжаривать на сковороде, но не слишком долго.

Ответил Кейннари 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: