Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Natusik

+
-

Предложу альтернативный описанным способ варки картошки в мундире:

Если у вас катастрофически не хватает времени сварить картошку на салат для свалившихся на голову родственников или вы ужасно голодны после рабочего дня - сварите картошку в микроволновой печке. Отберите одинаковые по величине клубни картофеля, тщательно промойте их под проточной водой, положите в кастрюльку для микроволновых печей или в глубокую стеклянную посудину, накройте крышкой или тарелкой и поставьте в микроволновку минут на 10-15. Время зависит от мощности печки и от количества картошки.

Попробуйте сначала поставить минут на 10, а если за это время картошка не будет готова - доведите до готовности, установив таймер еще на несколько минут. Такая картошка хороша тем, что варится быстро, без воды и получается довольно приятной на вкус. Приятного аппетита.

Ответил Natusik 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Anuta11

+
-

Варить картошку в мундире очень легко и быстро. Такой способ приготовления картофеля подходит для людей, не имеющих много времени на готовку.

Возьмите картофель, тщательно вымойте её от песка, налейте в кастрюлю холодной воды, положите картошку туда так, чтобы вода покрывала её, поставьте на огонь. Когда закипит вода, сделайте меньше огонь, добавьте щепотку соли (соль можно не добалять), один зубчик чеснока (чеснок предаст пряный вкус). Варить картошку в мундире примерно 30 минут, готовность её можно проверить любым острым предметом, если картофель готов, острый предмет пройдет очень легко. Картофель в мундире готов. Слейте оставшуюся воду, быстро просушите на маленьком огне. Картошка готова к употреблению. Приятного аппетита! 

Ответил Anuta11 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Мария

+
-

Варить картошку в мундире лучше мелкую. Крупная часто разваривается, раскрывается лопухами, кожица лопается. Использовать картошку, которую Вы варили в мундире, можно и после того, как она остыла - сварили картошку в мундире, все горяченькую поели, а картошка осталась.  Порежте мелкую картошку, сваренную накануне, кружочками, разогрейте сковородку, положите масло - и жарьте кружочки на сильном огне, часто перемешивая. Посолите. Картошка покроется румяной корочкой, тонкая шкурка мелкой картошки тоже зажарится и станет хрустящей. Масло надо не жалеть - не заливать, конечно, но и не жадничать. Хрустящая корочка получится, если масло в достатке. Излишек можно убрать, наклонив сковороду - масло стечет к нижнему краю, и можно будет выложить картошку без излишков масла.

Варить картошку в мундире можно и более крупную, на салаты, например. Выбирайте картошку одинакового размера, тогда она сварится равномерно и сразу вся, не будет недоваренных или переваренных картофелин. Проверять готовность нужно по самой крупной картофелине.

Ответил Мария 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Olga

+
-

Если вы предпочитает готовить быстрые блюда, не занимающие много времени или вам просто нужно быстро приготовить обед (или ужин) - сварите картошку в мундире.

Вам понадобится картошка, желательно средняя и одного размера. Тщательно ее вымойте и сложите в казан. Залейте водой, чтобы она покрыла картошку полностью и посолите. Соль не позволит картошке растрескаться.

Доведите до кипения и когда вода закипит, сделайте очень маленький огонь. Накройте крышкой. Варится картошка обычно 20-25 минут.

Чтобы проверить сварилась ли картошка, проткните ее вилкой, готовая картошка станет мягкой и легко протыкается. Слейте воду.

Блюдо готово!

Ответил Olga 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: