Как варить каши?

Как варить каши?

Thetamath
  1. Александр говорит:

    Разные каши варят по-разному. Но в общем случае заливают воду в кастрюлю, доводят воду до кипения и затем засыпают кашу (1 стакан на 2-2.5 литра воды). И варят на медленном огне до готовности, периодически помешивая. Гречку, пшено, перловку варят не сливая воду, до тех пор пока она не выкипит. Рис и другие каши варят до готовности, а затем сливают лишнюю воду и промывают в друшлаке. Манную кашу обычно варят на молоке. Молоко надо постоянно помешивать и следить чтобы оно не убежало.

  2. Hope говорит:

    Чаще всего при приготовлении каши (особенно рисовой и гречневой) воды берется в два раза больше, чем крупы. Минут 15 на сильном огне, потом делаете слабый огонь и тушите вот так еще минут 20. Гречка вообще отличная получается, рассыпчатая, масло сверху положите, вкусно будет. А лучше и варить в масле, когда вода еще не испарилась. Насчет риса скажу так: если хотите, чтобы был рассыпчатый и не слипшийся, в друшлаке промой холодной водой, не много воды, так только, смочить.

  3. Gloss говорит:

    Варить каши очень легко. Для этого берём стакан сухой крупы, хорошо промываем её под проточной водой в ситечке, затем высыпаем промытую крупу в кастрюлю и заливаем водой из расчёта 1 к 2. Солим. Делаем огонь не слишком интенсивным и варим, постоянно помешивая. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и накрываем кашу крышкой. Блюдо томится до готовности. В самом конце добавляем по желанию сливочное масло или любой другое.

    Приятного аппетита!

  4. Валентин говорит:

    Ну, каши бывают разными, ведь есть перловая, пшённая, есть геркулесовая каша, которая готовится из овса, есть пшеничная каша. Здесь главное рассчитать так, что когда вы варите кашу, чтобы по возможности в ней не оставалось воды, ибо что это за каша, если в ней будет много воды. Не знаю, может кому-то это нравится, но я бы такую кашу есть не стал.

    Здоровья и удачи!

Добавить комментарий

Войти с помощью: