Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Platon26

+
-

                                            Манная каша поджеренная.

1.)200 грамм манной крупы поджарьте на сухой сковородке до светло-коричневого цвета,залейте крутум кипятком,сварите густую кашу посолите.отдельно поджарите измельченный репчатый лук(две штуки),соеденить его с кашей,тщательно перемешать.Такую кашу подают в качестве гарнира к мясу.

Можно кашу сделать острее,для чего вместо лука поджарьте одну столовую ложку томатной пасты и добавить в манную кашу.

2.)200 грамм манной крупы поджарте на сковородке до золотистого цвета,всыпьте ее в кипящую воду,добавьте соль и сахар.Все перемешайте и варите 5-7 минут,после чего поставьте на водяную баню до разбухания.Готовую кашу смешайте с рубленным укропом и полейте растопленным сливочным маслом.

3.)"Манные оладьи".

Из 200 грамм манной крупы и 450 миллилитров молока сварите манную кашу,остудите,добавьте 2 яичных желтка и взбить белки(секрет-чтобы белки лучше взбились нужно добавить в них щепотку лимонной кислоты).Поджарьте оладьи на разогретой сковородке.Их можно подавать с вараньем,сгущенным молоком или сметаной.Очень вкусные рецепты,обязательно попробуйте!

Ответил Platon26 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Vsevradost

+
-

Варить кашу манную предельно просто! А главное быстро!

В кипящую воду нужно забросить манную крупу. Если вы хотите жидкую кашку, то сделайте пропорцию один к двум (одна часть манки, две части воды). Если хотите кашку погуще, то сварите один к одному. На самом деле один раз сварив кашу, запомните сколько воды и сколько манки вы используете для варки, чтобы в дальнейшем вы корректировали эти составляющие.

Я, например, при варке эти ингредиенты рассчитываю на глаз, немножко воды и немножко манки – получается идеально. Но чтобы это «немножко» рассчитать так, чтобы получилось вкусно, нужно практиковаться.

Вместо воды, конечно вкуснее использовать молочку. Каша получается более аппетитная, но для тех, кто соблюдает пост, можно отварить и на воде.

Итак, начинаем варить кашу манную. В кипящее молоко (или воду) насыпайте манку. Насыпать ее нужно как бы рассыпая по воде, чтобы она равномерно всыпалась в воду, а не одним комком (иначе не избежать вам каши с комочками, как в детском саду). И сразу же начинайте мешать кашу. Мешать нужно, не прекращая, чтобы избежать комков! Если вы любите слегка соленую кашу, то подсолите ее (на кончике ножа) и подсластите.

Но на самом деле, кашу можно и не солить и не сластить! Каша вкусная сама по себе, главное распробовать ее вкус!

В готовую кашу можно положить все, что душе угодно: фрукты (банан, киви, груши, яблоки и другое), ягоды (малина, клубника, земляника, смородина, крыжовник), сухофрукты (изюм, чернослив, курага), орехи (миндаль, фундук, грецкие, кедровые, как порезанные, так и цельные), варенье или мед или даже шоколад. Все это сделает вкус вашей манной каши очень насыщенным и разнообразным.

Варить кашу манную просто! Сделать саму кашу вкуснее так же просто! Если вы сделаете вашу утреннюю кашу вкусной и полезной, то ваш ребенок будет есть ее с удовольствием!

Ответил Vsevradost 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: