Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Краб – исключительно диетический продукт, богатый витаминами, аминокислотами и минералам. Они очень полезны, если человек болеет анемией, страдает от ухудшения зрения или у него сердечно сосудистые заболевания. Самым вкусным в этом непростом морепродукте являются его клешни и ноги.

1 

   В магазинах можно приобрести крабы как в живом, так и в замороженном виде. Также можно купить как полные тушки, так и замороченные клешни, ноги и кусочки мяса. Как варить краба. Живого. Крабы всегда находятся в движении. Не гонитесь за размерами, при их покупке. Очень часто мясо больших по размеру крабов не достаточно сочное. Живых крабов на менее, чем час кладут в пресную воду. Они попадают как бы в амёбиаз.

2 

   Варить краба нужно  обычно пятнадцать – двадцать минут. Принимать в пищу необходимо крабов с ярко – красной окраской. Если они не достигли такого цвета, лучше не употреблять, возможно, отравление. Но и переваривать их не стоит. Мясо становится похожим на резину. Поэтому при варке не нужно далеко отходить от плиты. После того, как вы их сварите, выньте крабов из кастрюли и положите на спинку, чтобы они остыли, и внутренний сок не вытек.

   На Востоке этот деликатес подаётся на стол в панцире. Осушив тушки, и немного смазав панцирь растительным маслом для усиления цвета. Также композицию украшают ломтиками лимона, хлебом грубого помола и сливочным маслом. Приятного аппетита.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: