Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Валентин

+
-

можно просто сварить креветки, и кушать под пивко. А вообще-то, если хотите, то можете в воду, где будете варить креветок, добавить, скажем, куриных кубиков.

Приятного аппетита!

Ответил Валентин 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

gjuli

+
-

Креветки – идеальная закуска к пиву.  Но, знаете ли вы, как варить креветок к пиву?

 

Перед тем, как варить креветок к пиву, необходимо правильно их выбрать.  Больше всего к пиву подойдут креветки  с маркировкой на пакете 90/120 и 70/90. Крупные креветки к пиву лучше не подавать, поскольку во время варки они становятся несколько «резиновыми». Их лучше готовить на гриле.

В магазинах чаще всего продаются варено-мороженные креветки, которые уже прошли тепловую обработку. Поэтому варить их долго не нужно, необходимо просто подержать в кипящей воде.  

Как же варить креветки к пиву и получить в результате вкусную закуску?

Для этого во время варки в воду необходимо добавить приправы и специи.

 

Предлагаем вам следующий рецепт приготовления креветок:

вам потребуется (на 4 порции):

1кг креветок

1 пучок укропа

2 лавровых листа

Несколько горошин душистого перца

1 луковица

1-2 гвоздики

Вино

соль

 

Не нужно бросать замороженные креветки  в кипящую воду. Это только охладит воду и увеличит время приготовления, а от этого креветки могут стать резиновыми. Креветки нужно заранее переложить из морозильника в холодильник. А за 30 минут до начала приготовления их необходимо вытащить из холодильника.

Перед тем, как начать варить креветок к пиву, нужно подготовить для них бульон. Чтобы это сделать в большой кастрюле кипятится вода, солится, в нее добавляются все приправы, в том числе и целая луковица.

Все содержимое пакета высыпается в кастрюлю, доводится до кипения. Кастрюля накрывается крышкой и снимается с огня. Воду нужно слить через 2-3 минуты. Закуска перекладывается в большое блюдо, украшается укропом и сбрызгивается лимонным соком. Креветки нужно подавать горячими.

Теперь вы знаете. как правильно варить креветок к пиву, чтобы не только вы сами, но и ваши гости получили истинное наслаждение от этой закуски.

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: