Как варить молотый кофе?

gjuli:

Варить молотый кофе достаточно не сложно. Для этого вам понадобится турка. Если у вас нет этого приспособления, то тоже отчаиваться не стоит. На этот случай тоже есть рецепт.» Мелем кофейные зерна, кладем 2 ч. ложки молотого кофе в чашку, «заливаем кипятком (пропорции воды и кофе ndash; по вкусу), перемешиваем. Настаиваем напиток «5 минут. Можно добавить сахар.

По-настоящему варить молотый кофе нужно так. Мелко перемалываем зерна кофе. «Турку споласкиваем кипятком «для того, чтобы прогреть ее. Очень важно, чтобы кофе соприкасался с теплой поверхностью турки. Потом кладем в турку необходимое вам количество свежесмолотого кофе (где-то 1-2 ч. ложки на чашку напитка). Заливаем туда же холодную воду (где-то 150 мл на порцию напитка). Ставим турку на медленный огонь и доводим почти до кипения (кипятить нельзя). Снимаем турку с огня и на 5 минут оставляем. Ваш вкусный напиток готов, можно разливать его в чашки и наслаждаться прекрасным кусом и ароматом правильно сваренного молотого кофе.

Если вы любите все оригинальное, можно попробовать добавить в кофе некоторые алкогольные напитки (виски, коньяк, ром, бальзам)