Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

dotsiaanna

+
-

Варить сырный суп просто. Для этого варим курицу. Затем добавляем немного риса, лука, картофеля, моркови и варим до готовности. Теперь кладем плавленый сыр и убираем с огня.

 

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Надежда

+
-

На самом деле рецептов как варить сырный сумм огромное множество. Предлагаю вам попробовать вот такой супчик:
Заранее приготовьте следующие продукты:
- две столовые ложки масла сливочного;
- две столовые ложки муки;
- четыре стакана любого мясного бульона;
- пол стакана сухого белого вина;
- 750 грамм голландского сыра;
- белки двух яиц;
- три столовые ложки сметаны;
- на ваш вкус: перец, петрушка, чеснок.
Возьмите тонкостенную кастрюлю и растопите в ней масло, так, чтобы оно стало жидким. После чего, добавьте в масло муку и все хорошенько перемешайте.  Теперь, постоянно перемешивая, небольшими порциями вливайте в содержимое кастрюли горячий мясной бульон. Добавьте в смесь белое сухое вино, перец, чеснок рубленый и орех мускатный. Содержимое кастрюли доведите до кипения. После того, как все закипит, не переставая помешивать, добавляйте тертый сыр. Ваш суп будет готов, как только сыр в нем полностью расплавится.
Но это еще не все. Разбейте два яйца и отделите желтки. Белки взбейте вместе со сметаной. В посуду со взбитыми белками, добавьте суп, и очень хорошо перемешайте, пока не получите однородную массу. Теперь добавьте еще сыр, но уже нарезанный кусочками и мелко нарезанную петрушку.
Подавать такой суп нужно только горячим. К супу обжарьте небольшие кусочки хлеба, которые нужно натереть чесноком.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: