Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Если вы решили варить свекольник, то вам для его приготовления понадобятся такие продукты:

- две картофелины;

- две головки лука;

- три чесночных зубчика;

- одна морковка;

- половинка лимона;

- сто грамм сметаны;

- три горошины перца;

- масло сливочное (три ст. ложечки);

- четыре веточки укропа;

- ложка сахара;                               

- соль;

- два листа лавровых.

   Теперь давайте начнем варить свекольник.  Прежде всего, помойте и почистите свеклу, и отварите ее до состояния полной готовности.  Свекольный отвар сливать не нужно, просто достаньте из него  свеклу, осудите и натрите крупной теркой. Выдавите чеснок и добавьте его в свеклу. Лук нужно нарезать очень мелко, а затем обжарить его, так, чтобы он стал подрумяненным. Добавьте к луку морковь (которая так же должна быть мелко порезана), и продолжайте жарить еще в течение трех минут.

   Картофель нужно очистить, помыть и нарезать кубиками. Варить его необходимо в свекольном отваре на слабом огне до его полной готовности. После того, как картофель сварится, добавьте в кастрюлю морковь, обжаренную с луком и свеклу, которую мы предварительно смешали с чесноком, поперчите, добавьте лист лавровый, посолите, выжмете сок их половинки лимона и добавьте сахар.

   Ну вот, фактически мы с вами заканчиваем варить свекольник. Остается только перемешать содержимое кастрюли, дать ему закипеть, после этого мы уменьшаем огонь и варим еще примерно минут десять. Этого времени будет достаточно для полной готовности нашего блюда. Перед тем как кушать свекольник, его нужно остудить, добавить в него сметану и мелко нарубленный укроп.

 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: