Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Валентин

+
-

Цветная капуста - это весьма вкусная вещь. Хотя, казалось бы, ну капуста она и есть капуста. Но её можно приготовить по-разному, так, что пальчики оближешь!

Не думаю, что если её просто сварить, то она будет такая уж вкусная. Это, разве что, для овощного борща подойдёт. А вот, можно её сварить, только так, чтобы не разварить. После этого её нужно остудить. Далее, смешиваем муку и яйца. Здесь уже каждый решает, сколько ему яиц разбить. Нужно добавить чуть-чуть муки, чтобы не получилось тесто. Далее, разогреваем сковородку, предварительно налив подсолнечного масла. После этого нужно нарезанную капусту кругленькими кусочками макая в массу из муки и яиц обжаривать. Если хотите, то можете в массу добавить соли по вкусу. Так вот, это дело обжаривается.

Не знаю, на вкус и цвет, как известно, товарища нет, но вкуснотища получается класснейшая! Это что-то похоже на битки, только это обжаренная цветная капуста.

Это всё невозможно объяснить, пока всё это дело не попробовать.

Надеюсь, что такая цветная капуста понравиться вам больше, чем просто обваренная. Ибо варённая она не так вкусная.

Приятного аппетита!

Ответил Валентин 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

iulia

+
-

Как известно, цветной капусте содержися большое количество углеводов, белки, минеральные соли, витаминов. В пищу её можно употреблять как в сыром, так в варенном и в тушеном виде. Но для полноценного сохранения полезных веществ в готовом продукте необходимо знать, как правильно варить цветную капусту.
Перед тем как приготовить капусту, её необходимо замочить минут на 10 в не сильно соленой воде с добавлением 9% столового уксуса, это вам поможет сохранить естественный цвет капусты, далее капусту промывают в проточной воде. Далее, капусту варим в кипящей подсоленной воде. Через минут 7 капуста готова.
Если вам больше по вкусу подходит тушеная капуста, то её желательно до тушения подержать в молоке, капуста будет нежной.
Готовое блюдо можно подавать со сметаной, сыром. Приятного аппетита!

Ответил iulia 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: