Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Родиной ячменной каши является Америка, о которой европейцы узнали благодаря Христофору Колумбу. В Америке, Англии, Италии и Испании она известна как вкусная и полезная каша. 

1 

1.         Ячменная каша популярна в Болгарии, Румынии, на Кавказе.

2.         На порцию каши берется 3,5 стакана простой воды и один стакан ячменной крупы.

3.         В кастрюлю средних размеров наливают воду, ставят на огонь и доведя до кипения сыплют 1,5 чайных ложечки соли, добавляют немного сливочного масла и перемешивая постепенно тонкой струйкой сыплют ячменную крупу. Уменьшив огонь, оставляем варить до 40 минут, каша должна стать густой. Пока каша варится, ее надо часто помешивать.

4.         К горячей каше  подаются кубики сыра фета, ложка именно сметаны, а также зелень петрушки, базилика и укропа.

5.         Вариантом итальянской ячменной каши является полента. Ее смешивают с сыром, помидорами, бобами, мясом и подают в качестве гарнира.

6.         Большую кастрюлю заполняют двумя стаканами воды и всыпают 2 стакана именно ячменной крупы. Взбивают миксером. Доливают четыре стакана обычной воды, далее добавляют соль, ставят на огонь и доводят именно до кипения. Далее полента варится полчаса на медленном именно огне и при именно постоянном помешивании.

7.         Далее кашу выкладывают на миску, застеленную пищевой пленкой и смазанную сливочным маслом. Через  10 минут миску с остывшей кашей переворачивают на тарелку и подают с тертым твердым сыром и заправляют томатным соусом. 

 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: