Как выбирать икру?

Frostrunner
  1. lola2110 говорит:

    Старайтесь по возможности покупать икру в стеклянной банке, так вы видите, что там находится. Икру на развес брать не стоит, она постоянно подвергается воздействию воздуха и в нее могут попасть бактерии. Кроме того, когда на самом деле заканчивается срок годности такой икры, вы никогда не узнаете. Если вы предпочитаете все же икру в жестяной банке, потрясите ее, если там что-то булькает, значит, икры там намного меньше чем рассола. Ищите баночки с икрой, где написано ГОСТ.

    4

    Икра первого сорта является самой хорошей, все икринки одного размера, во втором сорте может быть замешана икра от разных лососевых. Обращайте внимание на состав икры. Чем меньше консервантов, тем лучше. К примеру, консервант Е422 икре не нужен совершенно, а он там иногда попадается. Самую лучшую икру можно приобрести в организациях, которые занимаются рыбным промыслом и сами продают свой товар. Будьте осторожны и не введитесь на подделки, сейчас на прилавках может появляться искусственная икра, она, как правило, привлекает своей ценой. Однако рыба там и рядом не лежала, она делается из молока, желатина и яиц. Икринки у нее идеально круглые, и нет глазков. На вкус вы такую икру определите сразу.

Добавить комментарий

Войти с помощью: