Как выбрать хлебопечку?

gjuli:

Чтобы выбрать хлебопечку, необходимо для начала узнать какие они бывают, каков принцип их действия и технические возможности.

Все хлебопечки имеют примерно одинаковую конструкцию и работают по одинаковому принципу. Хлебопечка — это корпус, имеющий «откидную крышку, рядом с которой расположен блок управления, который позволяет контролировать приготовление теста и «процесс выпечки хлеба. Под крышкой расположено ведерко, в которое кладутся все необходимые ингредиенты. В самом «ведерке есть специальные лопасти-тестомешатели, которые замешивают тесто. После это в работу включается тэн, который обеспечивает нужную температуру, чтобы тесто расстоялось и пекся хлеб. «

Выбрать хлебопечку не так уж сложно. Все зависит от той сумму, которую вы готовы потратить на нее и технических возможностей печки. А функциональные возможности разных хлебопечек отличаются довольно существенно. Рассмотрим их подробнее.

Мощность. Мощность» хлебопечек составляет от от 400 до 860 Вт. Чем выше мощность, тем больше производительность печки, тем больше энергии она потребляет.

Вес и размер хлеба. Размер выпекаемого хлебопечками хлеба варьируется от 450г до 1,5кг.

Количество программ замеса и выпечки. Максимальное количество программ ndash;17, минимальное ndash; 2-3.

Выбор цвета корочки. Обычно можно выбрать темную, светлую и среднюю корочку.

Функция памяти. Имеется почти у агрегатов: при отключении электричества печь сохраняет заданную программу и при появлении питания в сети возвращается к прерванному циклу.

Таймер. При наличии таймера, печь может готовить хлеб к заданному времени.

Функция поддержания температуры. Многие хлебопечки после выпечки сохраняют хлеб теплым на протяжении 3ч.

Диспенсер для добавок. Многие модели оснащены специальным контейнером, который позволяет печь «хлеб с разными добавками.

Количество программ выпечки. «Существуют различные программы выпечки:

Основной режим: выпечка простого хлеба из белой муки с с серой или зерновой мукой.

Ускоренная выпечка: На laquo;подъемraquo; теста уходит меньше времени, выпечка более плотная.

Сладкая выпечка: выпечка с добавлением сладких компонентов ndash; сахара, шоколада, изюма, и т.д. Бездрожжевая выпечка.

Багет: приготовление хлеба с хрустящей корочкой и мягкой серединой.

«laquo;Тестоraquo;: замес тесто, для последующего приготовления изделий в духовке.

laquo;Только выпечкаraquo;: выпечка бисквитов и кексов. Тесто замешивается вручную.

Как же выбрать хлебопечку? Выбрать хлебопечку нужно, исходя из описанных выше параметров и ваших потребностей.

Среди всех хлебопечек наиболее популярны три бренда ndash; Moulinex, Panasonic, Kenwood. Эти печи «по отзывам покупателей просты, надежны в работе, гарантируют отличный результат выпечки.