Как выбрать хорошее вино?

lola2110:

В современных супермаркетах выбор вин настолько велик, что глаза разбегаются. Что купить? Как не промахнуться? Ведь продегустировать вино в магазине не позволят. Так что придется выбирать по внешним признакам. Приглядимся к бутылкам. Вино, вероятно, окажется хорошим, если у бутылки широкие плечики, в нижней части она немного уже, чем в верхней, и донышко ее — не плоское, а с небольшим углублением. Перевернем бутылку: в вине не должно быть даже намека на какой-либо осадок.

Хороший признак ndash; горлышко в капсуле из фольги. Теперь внимательно посмотрим на этикетку. Если на ее лицевой стороне не указан год урожая, эту бутылку лучше не покупать ndash; в ней, скорее всего, разбавленный концентрат. Обращаем особое внимание на адрес производителя, вспоминаем забытые школьные уроки географии и задаемся вопросом: какие в этом регионе климатические условия, растет ли там виноград, и пригоден ли он для виноделия. И не забываем о том, что высокая цена — далеко не всегда, увы, показатель отличного качества. Открывая бутылку дома, проверяем, насколько покупка удачна: если пробка не крошится от соприкосновения со штопором — вино хорошее.