Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Многие из нас очень любят свежезаваренный ароматный кофе. Чаще всего кофе мы готовим в кофеварке. Вкусовые качества кофе зависят не только от зерен кофе, но и от кофеварки.

"Как же правильно выбрать хорошую кофеварку?", - спросите вы. Давайте это выясним.

Выбор кофеварок очень большой. Сначала определите, какое кофе вы хотите заваривать в ней и сколько чашек.

Если хотите пить обычный кофе, выбирайте кофеварку серии капельных. Пьете эспрессо - покупайте кофеварки серии Pump-Espresso, Steam-Espresso. Многие предпочитают заваривать кофе в турках.

Самые распространенные и популярные кофеварки – капельные. Она состоит из сосуда до одного литра ароматного напитка.  Вода, нагреваясь до 90º С, поступает в специальную секцию и по капле стекает на молотое кофе через фильтр. Отсюда и название.

Кофеварки, готовящие эспрессо, бывают капсульные, Pump-Espresso, Steam-Espresso.

Кофеварки серии Pump-Espresso  предназначены для домашнего использования. Они выдают не больше пяти чашек. Имеют небольшое давление пара (до пяти бар) и кофе готовиться дольше обычного. Вода доводится до парообразного состояния в отдельном секторе. При достижении давления 5 бар, открывается клапан, и вода течет в емкость с кофе.

В капсульных кофеварках для приготовления кофе используют капсул, которые весят семь грамм. Обычно для приготовления эспрессо используют капсулы весом восемь – десять грамм. Но для капсульных кофеварок вполне хватает и такой капсулы. Получается отличный экспрессо. Из одной капсулы выходит одна чашка кофе.

В офисах, ресторанах, барах лучше всего подойдут кофеварки типа Steam-Espresso. Они обладают высокой производительностью (можно приготовить до 200 чашек) и высоким давлением (до 15 бар). В сосуде создается нужное давление. Затем туда поступает вода, которая быстро нагревается и проходит через кофе.

Важно помнить, что из одних и тех же зерен кофе можно сварить разные на вкус напитки.

Существует много производителей кофеварок.

 Как же не ошибиться с выбором?

Во-первых, выбирайте производителя, который специализируется только на изготовлении кофеварок. Думаю, производитель стиральных машин, нормальную кофеварку не сделает.

Есть несколько мировых брендов, выпускающие товар отличного качества.

Например, итальянская фирма Spidem. Их продукция вышла на рынок еще в 1984 году. Кофеварки этой фирмы славятся простотой и качеством. Эта компания больше всего обращает внимание на разработку новых и усовершенствование устаревших моделей кофеварок. Производит хорошую технику для дома.

Еще одна итальянская фирма – Saeco. Производит кофеварки с 80-х годов двадцатого столетия. Выпускает огромное количество автоматических, полуавтоматических, капсульных, капельных кофеварок. Именно компания Saeco изобрела первую автоматическую кофеварку и до этих пор не уступает лидирующие места по выпуску первоклассных кофеварок.

В начале двадцатого века Ачиль Гаджия начал разработку первой кофеварки. В конце 40-х годов ему выдали патент на изготовление кофеварок.  В конце 80-х  годов двадцатого века была основана компания Gaggia, получившая свое название по имени основателя - Ачиль Гаджия.

Кофеварки этой фирмы предназначены для  домашнего и профессионального использования. Выбрав кофеварку этой фирмы, вы не пожалеете.

Это три лидирующие компании в производстве кофеварок. Существуют и менее известные фирмы.

Выбирая кофеварку, обязательно проконсультируйтесь  в магазине.

Я думаю, вы не ошибетесь с выбором, и будете пить кофе только отличного вкуса.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

anfaster

+
-

Как известно,многие люди обожают кофе.Существует множество самых различных способов приготовления кофе.Удобнее и проще всего делать кофе в кофеварке и кофемашине.При выборе кофеварки в первую очеред стоит обратить внимание на их разновидности,существует много типов кофеварок,например - эспрессо, комбинированные, французский пресс и фильтрационные. Сейчас попытаемя все хорошо изучить и обратим внимание на основные параметры того или иного типа кофеварок.Сначала рассмотрим такой вид коферки под названием «французский пресс».У этой кофеварки очень удобный вид кофейника,очень мощный пресс,а также стеклянный цилиндр.Благодаря этому у этой кофеварки и получается кофе наивысшего качества.Нижняя часть этой кофеварки представлено в виде фильтра, а верхняя в виде определенной крышки различного типа.Если вы собираетесь купить такую кофеварку,то вам непременно нужно изучить процесс приготовления кофе в данной кофеварке.Для начала в кофеварку ложится определенное количество молотого кофе, после чего наливается горячая вода, необходимо оставить кофе там на 5-6 минут.Затем при помощи поршня в ручную производим фильтрацию и получаем великолепный кофе.У этой кофеварки множество плюсов,во-первых она экономит электроэнергию,во-вторых она очень удобна в использовании.Минусом же таких кофеварок является то,что вам придется готовить кофе самостоятельно. Кроме того, приготовить привычный всем эспрессо  при помощи такой кофеварки вы просто не сможете.По этой причине многим такая кофеварка не по душе. Есть также капельные кофеварки,они имеют очень низкую стоимость,но их минусом является то ,что из них получается недостаточно насыщенный вкус кофе,это связано с тем, что кофе изготавливается на горячей воде, а не на кипятке.При выборе капельной кофеварки в первую очередь обратите внимание на мощность оборудования.Следующий,не менее важный параметр - это выбор объема и изучение колбы кофеварки. Как правило,в таких кофеварках используют или термоматериалы или высококачественное стекло. Но лучше всего конечно приобретать кофемашину со стеклянной колбой. Объем может зависить только от количества человек в вашей семье,и обычно выбирается индивидуально.В кофеварке особое внимание стоит уделить фильтру,есть одноразовые бумажные фильтры и нейлоновые фильтры.Стоимость кофеварки с нейлоновым фильтром гораздо выше.Кофеварки эспрессо – это аккуратные и очень практичные приспособления,с их помощью получается отличный насыщенный кофе,а процесс приготовления происходит под воздействием значительного количества пара. По мимо кофеварок описанных выше,существуют еще и капсульные.Не забывате также,что есть еще и комбинированные кофеварки,из которых можно получить как обычный черный кофе, так и кофе эспрессо или же капучино.Подойти к выбору кофеварки стоит очень серьезно,не стоит основать свой выбор на обычной рекомендации продавца,если вы хотите получить отличный качественный и вкусный кофе.

Ответил anfaster 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Янина

+
-

Здесь все зависит от того, какой тип кофе вы предпочитаете. Ведь, для каждого типа кофе существует своя кофеварка.

Итак, если вы любитель кофе в таблетках, вашему вниманию предоставляется кофеварка, которая позволяет вставить таблетку кофе в верхний отсек, налить воды в стеклянный сосуд. Затем нужно включить кофеварку и подождать, пока вода в сосуде не нагреется. Уже через 2-3 минуты вы можете приступать к варке кофе. Кофе из таблетки имеет приятный вкус, ароматный запах кофе. В такой кофеварке можно приготовить как экспрессо, так  и американо.

Есть специальные кофеварки для капуччино, в которых можно готовить только напиток данного типа. Специальная кофеварка для капуччино позволяет приготовить кофе даже со специальной пенкой. Однако для других типов кофе данная машина не подходит.

Любителям американского кофе  стоит приобрести классическую кофеварку для заваривания свежемолотого кофе. Ароматный запах горячего кофе никого не оставит равнодушным. На вкус такой кофе отличается от кофе в таблетках. Все,что нужно - это засыпать нужное количество кофе в верхний отсек, налить воду в соседний. Подождать, пока вода не нагреется. И ваш кофе готов уже через 5 минут.

Особым любителям этого ароматного напитка следует приобрести турку, в которой каждое утро можно варить свежий кофе. Все. что для этого нужно - залить свежемолотый кофе водой, и поставить турку на плиту. Варится кофе около 7-10 минут. Турки бывают разных размеров. Как на две персоны, так и на большее количество человек.

Существуют также и другие кофеварки типа турки. Однако механизм у них несколько иной. В нижний отсек наливаете воду, в итечко засыпаете кофе. Закрываете кофеварку, ставите на плиту. по мере нагревания, вода начинает выкипать, смешиваясь с кофе. Через 5-7 минут ваш кофе готов.

Однако таких кофеварок хвататет лишь на две, максимум пять персон. Машинные кофеварки могут приготовить кофе и на 6-8 персон.

Если выбрать кофеварку не получается, можно заваривать нерастворимый кофе по старинке. Берете кофе, насыпаете в чашку, заливаете кипятком. Накрываете кружку тарелкой или блюдцем, ждете 5 минут.

Некоторые люди предпочитают нерастворимому кофе растворимый, тем самым экономя время на быстрое его приготовление.

Однако стоит отметить, что свежий кофе ничем не заменишь. Он не только отличается по вкусу и запаху в лучшую сторону, но еще и менее вреден для здоровья человека. В некоторых случаях, даже, полезен.

Удачи.

Ответил Янина 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: