Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Каждой опытной и не очень опытной хозяйке известно, что готовить на кухне удобно и хорошо, если правильно подобранная посуда. И так давайте выбирать.

 Начнем с посуды, в которой готовили еще наши мамы и бабушки. Алюминиевая посуда – очень хорошо была распространена в советское время.  В ней очень удобно кипятить молоко, оно не пригорает. Но сейчас специалисты говорят, что при приготовлении острых или даже кислых блюд из алюминия выделяются вредные вещества. Так что делайте выводы: готовить в этой посуде можно, но хранить в ней приготовленные блюда не рекомендуется.

1 

Как выбрать посуду - смотрим дальше. Выбираем посуду - эмалированная посуда – она хорошо подходит для любого каждодневного приготовления пищи, можно в ней хранить приготовленный обед, заготавливать соления и делать маринады. Но при неаккуратном обращении на посуде сразу появляются сколы, а также трещины, через которую проникает влага и возможен процесс коррозии. По этому, м эмалированной посудой нужно обращаться весьма бережно и покупать желательно с окантовкой из нержавеющей стали.

Если хотите приготовить жареную утку,  то необходима чугунная посуда. Она истинно считается самой долговечной. Хотя часто нагревается чугунная посуда медленно, но долго хранит тепло, и в ней ничего не пригорает. Хотя и отрицательная сторона у чугунной посуды тоже есть. Она довольно тяжелая, и ее нужно по истечению некоторого времени прокаливать и смазывать растительным именно маслом

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: