Как выбрать свежую печенку?

  • admin
  • 2 комментария
  • Фото: Как выбрать свежую печенку?

Как выбрать свежую печенку?

Оцените эту запись:
2 комментария к статье «Как выбрать свежую печенку?»
  1. Мария:

    Также хорошо повертеть кусок печени, на который Вы «глаз положили» и внимательно посмотреть, нет ли зеленоватых пятен на поверхности печени — это могут быть пятна желчи после неаккуратного удаления желчного пузыря. Такую перень не берите ни в коем случае! Желчь невозможно вымочить, она отравит своей горечью все блюдо. И лучше вообще из этой партии печень не покупать.

    Также достаточно рисковано покупать замороженную печень — там вообще ничего не видно о очень трудно оченить качество. Лучше брать свежую.

  2. Мария:

    Также хорошо повертеть кусок печени, на который Вы «глаз положили» и внимательно посмотреть, нет ли зеленоватых пятен на поверхности печени — это могут быть пятна желчи после неаккуратного удаления желчного пузыря. Такую перень не берите ни в коем случае! Желчь невозможно вымочить, она отравит своей горечью все блюдо. И лучше вообще из этой партии печень не покупать.

    Также достаточно рисковано покупать замороженную печень — там вообще ничего не видно о очень трудно оченить качество. Лучше брать свежую.

Добавить комментарий

Войти с помощью: