Как выбрать яблочный уксус?

Надежда:

» » » » » » » Существует яблочный уксус как натуральный, так и синтетический. Зная основные отличия между ними, не сложно разобраться какому продукту стоит отдать предпочтение. И так, эта статья может каждому помочь для себя понять как выбрать яблочный уксус.

«

«»»»»»»»»»»»»»» Первое, на что всегда обращается внимание, это внешний вид. Наилучшим образом любая кислота сохраняется в стеклянных сосудах и речи о том, чтобы натуральный уксус продавался в пластмассе, быть не может. Плюс ко всему, для того, чтобы продукт был защищен от прямых солнечных лучей, стекло обязательно должно быть темным. Второй признак качества заключается в крепости, которая в случае яблочного уксуса должна быть 3-6 процентов. Сзади, на этикетке коротко и ясно должно быть написано только laquo;Яблочный уксусraquo;, если же начинают расписывать составляющие, например уксусная кислота или всякого рода красители или ароматизаторы, то сразу нужно отметить для себя, что это синтетика. Не пугайтесь, если увидели осадок на дне, дня натурального уксуса это вполне нормальное явление. Ну и конечно обращайте свое внимание на цену, дешевым такой уксус не будет.

«»»»»»»»»»»»»»» Для дольшего сбережения, уксусу необходимо сухое, достаточно прохладное и темное место. Нельзя сберегать его в холодильнике, как это многие делают. А так же следует помнить, что бутылка должна быть очень плотно закрыта, дабы избежать его испарения.