Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Елена

+
-

Так как не указано в вопросе о каких грибах должна идти речь то ли о полезных, чтобы их после приготовить, то ли  о тех, с которыми никогда лучше не встречаться и обходить стороной, тогда я напишу пару слов о галлюциногенных грибах, как выглядят обычно они. Галлюциногенными грибами — общепринято называть  виды грибов, в плодовых телах которых содержатся галлюциногенные (психоделические) вещества. Такие грибы, относят  также как и почти 30% всех нам уже издавна известных видов грибов, к классу Базидиомицетов (Basidomycetes).  А если быть ещё точнее то к отряду трубчатых и пластинчатых грибов, либо Агариковых (Agaricales), в этот отряд  вошли практически  3500 часто встречаемых в Европе видов - практически все эти грибы являются съедобными, хотя  большинство и ядовитые грибы. Всех этих грибов отличает более или менее выраженное плодовое тело со шляпкой и ножкой.
Галлюциногенные грибы принадлежат  лишь к трём из пятнадцати  семейств в этом отряде:
Чернильные грибы (Coprinaceae)
Мухоморы (Amanitaceae)
Чешуйчатые грибы (Strophariaceae)
Чернильный гриб произрастает на отлично унавоженных, изобильных перегноем почвах, на полях, в садах, огородах, около конюшен, на свалках, около компостных и навозных куч, в лесах на вырубках, возле древесных стволов и пней лиственных пород. Встречается довольно таки часто, и растёт большими группками, начиная с  мая по самый октябрь. Шляпка у таких грибов серовато-коричневая либо серая, в серединке более темная, а  диаметр составляет  5-10 см, если гриб молодой то яйцевидной формы, затем широко колокольчатая с распрысканными краями. На поверхности шляпки есть мелкие немного темноватые чешуйки. Мякоть  же светлая, однако,  быстро темнеет. На вкус гриб сладковатый. Пластинки у него широкие, свободные, а у ещё молодых белые, через время  превращаются  темно-бурые, у старых  грибов черные. Ножка целиком белая, лишь при основании немного бурая, цилиндрическая, на ощупь  гладкая, в высоту сантиметров  10-20, а в диаметре 1-2,5 см, с белым, быстроисчезающим кольцом. Когда гриб созревают пластинки и  шляпка превращаются в черную жидкость. Такой гриб съедобен лишь в молодом возрасте, обращаю ваше внимание, до потемнения пластинок! Употреблять как в вареном, жареном так и в  маринованном виде, как и навозник белый. Если употреблять  его с алкогольным напитком вызовет рвоту.
Мухомор (лат. Amanita) – относится к роду микоризообразующих пластинчатых грибов семейства Аманитовых (лат. Amanitaceae). Обычно представляют собой  крупные грибы с центральной ножкой, а вот шляпки у них бывают  различных оттенков зелёного,  белого и  красного  цвета.  Покрывало общее, а иногда частное. В самом начале развития карпофора общее покрывало покрывает его целиком, после, по мере роста, покрывало рвётся, а его  части остаются на шляпке, напоминая хлопьевидные остатки, чешуй и других наростов, а иногда их может и не быть.  Нижняя часть этого покрывала составляет  вольву, которая находится у основания ножки и напоминает  форму клубневидного вздутия.  Вольва может быть как приросшей к основанию ножки, так и свободной, и зачастую может иметь вид прекрасно  заметных колец. Частное покрывало после разрыва остается на ножке в форме кольца, неровного и разорванного либо гладкого. Некоторые виды и вовсе не имеют кольца, однако на ножке остаются менее либо  более крупные чешуйки, являющиеся остатками частного покрывала. Пластинки имеют белый либо слегка желтоватый цвет. Споры же бесцветные, но в массе с лёгким розоватым оттенком либо просто белые. Название "мухомор" появилось из-за общественного использования этого гриба в бытовой санитарии. Смесь из него сильно ядовита для мух и большинства  прочих насекомых, при том, что запах такого средства является приманивающим.
Экстракты мухоморов широко используют в народной медицине, а иногда и как психоактивное вещество, для  лечения от наркозависимости и в различных религиозных обрядах некоторых народов.


Ответил Елена 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Надежда

+
-

Лисичка обыкновенная имеет желтый цвет и плотную мякоть. У нее воронкообразная форма и нисходящие не ровные края. Шляпка лисички имеет 3-8 см в диаметре, она сухая или немножко маслянистая. На внутренней стороне шляпки имеются не ровные складки, которые сильно снисходят на ножку и имеют много разветвлений, которые соединены поперечными прожилками. Ножка у гриба коротенькая не более 6 см. Ножка должна быть того же цвета, что и шляпка. Мякоть у лисички бело-желтая и плотная. Она имеет фруктовый запах. Если Вы попробуете ее на вкус, то почувствуете горьковатый привкус. Растет лисичка на кислых почвах в дубовых или еловых лесах.

Подберезовикам характерны чешуйчатые образования на ножке, имеющие коричневый цвет. Шляпка коричневая и скользкая. Диаметр шляпки подберезовика составляет 6-15см. Шляпка равномерно выпуклая, у молодых грибов она сухая, а позже становится клейкой. Окраска колеблется от серо-коричневой до коричневой. У старых грибов может появляться зеленая окантовка. Трубочки округлые и тонкие. Споровой порошок имеет темный цвет. Мякоть у гриба белая, на изломе свой цвет она не меняет. Запах у подберезовика очень слабый, на вкус они немного кисловатые. Растет данный гриб в березняках, а так же в смешанных лесах. Рост его приходится на период с июня по октябрь.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: