Как вкусно приготовить картошку?

Light:

Есть один способ вкусно приготовить картошку! Это картофельное пюре! Нежное и молочное. Калорийное и сытное. Такое как у бабушки или как в детском саду (вдруг кому то повезло, и у него только самые лучшие воспоминания о детсадовской картошке).

Очищаем картофелины от кожуры. Тщательно моем под прохладной водой, тщательно вырезаем laquo;глазкиraquo;, и трещины, и срезаем зеленые участки (их не рекомендуют употреблять в пищу).

Разрезаем картофелины на 5-6 частей. Разрезать их нужно для того, чтобы они немного быстрее сварились.

Заливаем холодной водой до такого уровня, чтобы вода покрыла картофель на3 сантиметра, и ставим на огонь. Ждем, когда закипит вода. Чтобы вкусно приготовить картошку ее нужно немного приправить специями ndash; соль по вкусу, лавровый листочек.

После того, как закипит вода, убавляем огонь, чтобы вода полностью не выкипела и ожидаем. Приблизительное время готовки около 25 минут. Проверить готовность картофеля, можно проткнув его ножом. Нож должен спокойно войти в картофелину и слегка ее разломить. Если нож не чувствует препятствий, значит картошка наша почти готова и можно снимать ее с огня. Далее необходимо слить оставшуюся воду, в которой варилась картошка.

Теперь осталось только добавить сливочное масло, молоко и растолочь. Масла добавлять не следует очень много, так как продукт и так очень калорийный. Буквально квадратик2 смна2 см. Молоко подливайте по мере впитывания его в картофель. Старайтесь не перелить его. Если у вас есть блендер, то размельчите и взбейте картофель с помощью блендера. Если таковой предмет отсутствует, то используйте калатушку и венчик.

Картошку следует подавать горячей. Можно присыпать укропом, добавить свежие томаты и блюдо «готово к столу.