Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Валентин

+
-

Хм! Довольно интересный вопрос. Не знаю, как вам, а вот самый вкусный рис, это плов, или же, если из японских блюд, то на мой взгляд, самый вкусный рис, это который в суши. Вот это рис - так рис! Ну, можно предложить кое-что.

Например, возьмите рис, промойте, и сварите его так, чтобы он стал таким, как каша. Пока рис варится, можете сделать мясо, типа бифстрогов. Это мясо нужно обжарить, все ингредиенты нужно брать по вкусу. Когда вы мясо пожарили, можете добавить дуда немножко томатного соуса, обжаренного лука и перчик, если хотите. Перец по вкусу, естественно, но смотрите, чтобы не жгло, как в огне.

Вот, когда рис сварился, можно будет всё остальное туда добавить, и хорошенько перемешать.

Да, о соли я не говорил, ибо если томатный соус имеет соль, то зачем добавлять ещё. Хотя, это на ваш вкус. Можете добавить.

Ну, и, если хотите, то можете сразу приступать к обеду или ужину, это как приготовите.

Желаю вам приятного аппетита и наслаждения!

Ответил Валентин 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

ExCergiy

+
-

Чтобы рис при варке не слипся, надо его хорошо промыть, я это делаю так, заливаю рис водою и промываю, и так 5-6 раз, пока не увижу что вода прозрачная. Если же вы покупаете дорогой рис, то ясно что делать этого не надо, он уже готов к варке, он находится в пакетике, и можно в этом же пакетике его окунать в горячую воду и варить, на упаковке написано время варки, такой рис будет рассыпчатым, и не слипнется, потом просто разрезать пакетик и рис готов.

Вернусь к моему приготовлению, итак когда рис промыт, надо откинуть его на друшляк, чтоб вода стекла, возьмем, сковороду и на дно наливаем масла немного, и кладем рис, перемешиваем, чтобы все зернышка риса были в масле и немного обжариваем, затем добавляем воды в сковородку, перемешиваем один раз не больше, накрываем крышкой и варим на небольшом огне. Готов ли рис или нет вы можете попробовав зернышко риса. Когда рис готов, выключаем газ и оставляем его на 10 минут, чтоб он набрал всю оставшую жидкость, можно накрыть его полотенцем, тогда полотенце возьмет на себя избыток воды.

Можно при вварке риса использовать не воду, а различные бульоны. Можно использовать различные приправы для придания рису цвета, например кари, томатную пасту, зелень.

Рис используют для приготовления гарниров,  можно приготовить  сладкие бабки, с добавлением кураги, изюма.

Ответил ExCergiy 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: