Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Marisha881611

+
-

При приготовлении шашлыка важную роль играют мясо и маринад. Лучше всего брать не жирную, но и не постную, свинину, для маринада подойдет кефир, он сделает мясо нежным. Кроме того понадобится лук, соль и специи.

Мясо моем, режем, лук чистим и режем кольцами и полукольцами, заливаем кефиром, добавляем соль и специи и оставляем мариноваться не меньше чем на 5часов. К мясу можно добавить картофель. Развести огонь в мангале и зажарить мясо, поливая маринадом.

Ответил Marisha881611 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

dotsiaanna

+
-

Вкусно приготовить шашлык можно при помощи индийских приправ и обычных смесей.  Мой любимый рецепт – это просто замочить на два или четыре часа, а потом готовим. Я смешиваю майонез, кунжут, соль, перец, хмели – сунели и карри. Мясо промываем холодной водой, нарезаем средними кусками и маринуем в смеси. Мясо желательно брать с небольшим количеством жира или сала. Лук чистим и режим кольцами, добавляем в тот же маринад. Выдерживаем некоторое время и готовим. Удачного времяпровождения.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: