Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

AngelinaRomanovna

+
-

Сегодня, на овощном рынке существует огромный выбор разнообразных овощей. И это замечательно, потому как овощи полезны всем людям, они богаты микроэлементами, клетчаткой, витаминами и минералами. Овощи достаточно быстро утоляют голод, а так как они не имеют большое количество калорий, способствуют похудению.

Итак, цветная капуста - кладезь витаминов. Имея свои интересные вкусовые и ароматические свойства, считается, что этот сорт капусты - "на любителя". Если есть особое пристрастие к такому овощу, можно  неплохо приготовить.

Существует, действительно большое количество рецептов, но самый полезный - приготовление на пару.

Если есть пароварка, то приготовление не займет много труда. Но, за неимением таковой, можно воспользоваться другим методом. 

Для приготовления цветной капусты на пару, необходимо взять кастрюлю и дуршлаг или специальное приспособление. Далее, в кастрюлю налить воды, до уровня дуршлага, можно добавить в воду лавровый лист или другие пряности по вкусу. Разложить капусту, но не очень плотно. И варить на пару до готовности. Вот, собственно, и все. Но, для улучшения вкусовых качество можно добавить соль и сливочное масло. Капуста станет ароматной и очень вкусной. Кроме того, останется полезной.

Также, после пропарки овоща, его можно обжарить и добавить яйцо - получиться омлет с цветной капустой.

Для особых гурманов, можно попробовать вариант с сырой капустой. Так называемый салат. Для этого необходимо несколько составляющих - цветная капуста в сыром виде, вареные яйца, сырая морковь, большое количество зелени, вареная рыба (тунец) и несладкий йогурт. Вместо йогурта можно использовать майонез+сметана невысокой жирности, но это добавит больше калорий. 

Все ингредиенты, кроме капусты, нужно мелко нарезать. А цветную капусту - оставить веточками. Перемешать, добавить соль и соус. Дать настоятся салату тридцать минут, и он будет готов. Приятного аппетита, дорогие гурманы! 

Ответил AngelinaRomanovna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: