Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Pavla

+
-

Берем 1кг. Свежих огурцов, кладем в пакет. Добавляем чайную ложку соли, зубчик чеснока, лавровый лист. Перец горошек, 3-5 штук. Взбалтываем пакет и кладем в холодильник. Такие огурчики моно есть уже на следующие сутки.

Ответил Pavla 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Raelet

+
-

Рецепт маринованных огурцов "Изумрудные":
На трехлитровую банку понадобится:
1) 2кг огурцов
2) 75гр соли
3) 75гр сахарного песка
4) 10гр лимонной кислоты или 100гр фруктового уксуса
5) 50гр водки
6) 1.5литра воды
Для начала вымыть огурцы, затем обдать кипятком и сразу же поместить в очень холодную воду. Потом, перекладывая их пряной зеленью, плотно уложить в трехлитровую банку. Соль, сахарный песок, лимонная кислота растворяются в кипящей воде и полученным раствором заливаются огурцы. Спустя 5 минут раствор сливается, доводится до кипения и им снова заливают огурцы. Спустя еще 5 минут повторите предыдущий алгоритм снова (в третий раз). Потом добавьте 50гр водки и закатайте

Ответил Raelet 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Raelet

+
-

Рецепт квашеных огурцов:
На трехлитровую банку понадобится:
1) 2кг огурцов (пикули или корнишоны)
2) 1литр воды
3) 2с.л соли
4) 2ч.л семян горчицы
5) 1с.л сахара
6) 75гр водки
7) 75гр уксуса
Обмойте огурцы, срежьте кончики и вымачивайте 3 часа в холодной воде. Затем плотно уложите их в банку и приложите стеблями укропа, горчичными зернами, а так же листьями вишни и хрена. Затем растворите в теплой воде соль и сахар и залейте огурцы этим теплым раствором. Прикройте банку марлей и оставьте в комнате на 3-7 дней. Когда через это время огурцы начнут квасится рассол помутнеет и пойдут пузыри, переставьте их на холод. Для сохранения огурцов длительное время сполосните их и переложите в чистую посуду. Для заливки используйте тот же рассол, предварительно прокипятив его и добавив по вкусу уксус с водкой. Потом стерилизуйте с полчаса при температуре 80 град.

Ответил Raelet 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: