Как замариновать мясо для шашлыка?
2 комментария к статье «Как замариновать мясо для шашлыка?»
ОбразованиеДалее »
Обзор распространенных методик об... Популярные методики обучения английскому...
Как студентам справиться с больши... Студенческая жизнь во все времена была очень...
Какие преимущества имеет высшее д... Хорошее образование в наше время просто...
Математика и олимпиадные задания ... Подготовка учащихся дошкольных образовательных...
Как поступить в хороший польский ... Высокий уровень образования – это далеко не...
Как выучить английский язык в Вор... Английский язык является одним из международных...
Замариновать мясо для шашлыка очень просто! вам понадобится уксус, специи, травы различные, возможно майонез.»
На ночь оставляете в холодильнике мясо, порезанные кусками. Оно должно быть полито уксусом или смазанно майонезом, что-то одно. Обязательно хорошо посолите, поперчите, и не жалейте трав, они лишними не будут!
Вообще достаточно и 2-3 часа для того, чтобы мясо пропиталось и было вкусное, но если вы замаринуете на ночь, это будет только лучше!»
Для того, чтобы замариновать мясо для шашлыка, предлагаю, многократно провереный способ.
Мясо моете, режете на кусочки,необходимого размера. при этом необходимо учесть, что очень мелкие кусочки могут пересохнуть при жарке, а очнь крупные могут не прожариться.Оптимальный размер 2.5-3 сантиметра.»
Мелко нарежте лук, из расчета три луковицы на один килограмм мяса. Сложите мясо в миску и высыпьте туда лук и добавьте майонез, из расчета одна упаковка на один-полтора килограмма мяса. Тщательно перемешайте,не забыв посолить и поперчить, и поставьте в прохладное место на три -четыре часа.»
Учтите, что шашлык готовиться обычно на свежем воздухе, поэтому требуется тщательно защитить мясо от мух.
При нанизывании между кусочками мяса можно нанизать кружочки лука и половинки помидоров.
«