Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   У каждой хозяйки имеется свой личный рецепт маринования шампиньонов. При мариновании можно добавлять различные специи. Для тех, кто любит более острый и кислый вкус, делается маринад с добавлением  уксуса, те которые не любят уксус, грибы можно замариновать в легкой салатной заправке.

1 

   Для того чтобы замариновать шампиньоны, для начала делается маринад. Для этого следует вскипятить один литр воды и  в эту кипящую воду добавить одну соли, одну чайную ложку сахара, четыре горошины  перца и столько же черного, а так же  лавровый листик. После того как все немного прокипит, нужно засыпать килограмм мелких шампиньонов, заранее промытых. Варите двадцать минут.

   После того как шампиньоны проварились нужное время, снимите их с огня и влейте пятьдесят грамм уксуса. Затем разложите их по баночкам и через несколько дней грибочки будут готовы.

   Так же можно замариновать шампиньоны в салатной заправке.

   Грибы можно взять мелкие, а если крупные – то разрежьте их пополам. Так же нарежьте болгарский сладкий перец соломкой. Измельчите укроп и петрушку.

   Маринад можно сделать из растительного масла, добавив к нему соль и сахар, а так же лимонный сок. Залейте этой заправкой шампиньоны. 

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: