Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Евгения

+
-

Мясо индейки очень нежное и вкусное. Некоторые предполагают, что оно является вообще лучшим, поэтому в кулинарное культуре некоторых стран индейка занимает главное место на праздничном столе.

Как запечь филе индейки?

Для приготовления филе индейки вам необходимо:

 - 100 мл майонеза;

- фольга;

 - 2 столовых ложки масла оливок;

 - 4 зубчика чеснока;

 - 2 или 3 чайных ложки соли;

 - черный молотый перец;

 - 1 столовая ложка сока лимона;

- 0,8-1 кг филе груди индейки;

- 100 мл сметаны;

- петрушка.

Для начала нужно обмыть и обсушить филе грудины индейки, а затем замариновать. Что приготовить  маринад, смешайте сок лимона, соль, оливковое масло, перец и 2 зубчика чеснока, проведенные через чеснокодавилку. Этой смесью натрите индейку и заверните в фольгу, а затем оставьте ее на ночь в холодильнике.

 Разогрейте духовку до двухсот градусов и поместите туда филе в фольге. Запекать нужно примерно 40 минут. Затем достаньте и разверните фольгу. Соком, который выделился от филе нужно индейку, а потом положить ее на фольгу, образовав по бокам бортики, чтобы сок не вытек и заново поставить в духовку на пятнадцать минут, в общем, до образования золотой корочки.

 Пока запекается филе, нужно приготовить соус. Для этого нужно смешать майонез, мелкорубленую петрушку, сметану и чеснок, добавьте соли и перца.

 Достаньте готовую индейку, дайте остыть и порежьте на кусочки, полив соусом. Для красоты положите на листья зеленого салата с любимыми овощами. Также можете предложить гарнир. Приятного аппетита вам и вашему семейству!

Ответил Евгения 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: