Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

 

Как запечь индейку в фольге?

 

Мясо индейки очень полезное и вкусное. Но индейка, запеченная в фольге, будет  вдвойне полезней. Поскольку подобный способ приготовления сохраняет  в блюде ценные минеральные вещества и  витамины.

Чтобы запечь индейку в фольге , нужно 900г  индейки, 2 помидора, 1 головку репчатого лука, 30г корня петрушки, 1 лайм, 6 ст.л. сливок, 2 ст.л. зелени петрушки, черный  молотый перец, соль

 

Мякоть индейки нарезаем   кусками, солим, перчим, кладем на фольгу

Помидоры нарезаем дольками, а лук и корень петрушки рубим мелко.

Нарезаем кружочками лайм.


Кусочки  индейки посыпаем луком и рублеными корнем петрушки, поливаем сверху сливками и посыпаем рубленой зеленью. Сверху кладем кружочки лайма и дольки помидоров. Фольгу заворачиваем конвертом и  выкладываем на противень. Запекаем  индейку с овощами при 200 °50 минут.

 Подавать индейку нужно в фольге.

Для другого рецепта требуется 800 г филе индейки, 2 головки лука, 3 зубчика чеснока, 120г сметаны, 3 ст.л. гранатового сока, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. яблочного уксуса, ¼ ч.л. мускатного ореха. Зелень, перец, соль.
Репчатый лук - 2 шт.,
Индейку  нарезаем на кусочки и заливаем маринадом.
Для этого смешивается гранатовый сок, яблочный уксус, сметана, толченый чеснок, соль, мускатный орех, перец.
Засыпаем индейку мелко нарезанным луком, зеленью,перемешиваем.
Охдаждаем 3-4 часа.
Затем индейку кладем в фольгу , сверху -  кусочки сливочного масла, заворачиваем и запекаем 1 час при 260 º.

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: