Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

Для того, чтобы вкусно запечь курицу существует масса отличных рецептов. Сейчас я поделюсь с вами некоторыми из них.


Курица, нафаршированная гречкой

курица
Курицу хорошо промойте, вотрите в нее перец и соль. Гречку нужно сварить наполовину. Грибы с луком нарезать как можно мельче, обжарить на сковороде и соединить с гречкой. В начинку добавьте те специи, которые вам больше по вкусу, особой разницы тут нет.  Этой смесью нафаршируйте курицу. Для того, чтобы начинка из нее не выпадала, свяжите ей ножки. Форму, в которой вы планируете  запекать курицу, необходимо смазать небольшим количеством масла, положить в нее курицу, сверху которой нужно положить маленькие кусочки сливочного масла. Духовку нужно предварительно разогреть, и поставить в нее курицу на 20 минут. Через двадцать минут из курицы выделится сок. Полейте ее этим соком и накройте фольгой. Запекать нужно полтора часа с температурой  в 200 градусов, периодически поливая ее собственным соком. За двадцать минут до готовности курицы, фольгу с нее нужно убрать.


Курица в вине с яблоками

курица
Прежде чем запечь курицу по этому рецепту, вначале приготовьте маринад.  Немного разогрейте мед, добавьте в него соевый соус, лимонный сок, масло и перец. Все хорошо перемешайте и натрите им курицу. В таком состоянии курица должна полежать около часа, для того чтобы замариноваться. Теперь нарежьте крупными дольками яблоки, перемешайте их с нарезанным луком, добавьте цедры лимона и слегка посолите. Яблоки выложите в форму для запекания, на них положите кружочки лимона и налейте вино. В середину тушки курицы положите несколько ломтиков лимона, и положите ее сверху яблочно-лимонного слоя. Блюдо поставьте в холодную духовку, установите температуру в 180 градусов и запекайте в течение полтора часа. Во время жарки поливайте курицу ее соком.


Курица, по-особому

курица
Для того, чтобы запечь курицу по-особому, выпотрошите ее, хорошо промойте, спереди разрежьте, так, чтобы ее ребра легли на жаровню. Разведите уксус водой и смочите им курицу. Натрите чесноком и приправами. И оставьте на сутки. Запекать полтора часа, под фольгой, при температуре в 160 градусов.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: