Как запечь сёмгу?

Как запечь сёмгу?

Axeeye
  1. Евгения говорит:

    Семга с давних пор считается одной из величественных рыб, которые отличаются изысканностью и пикантностью вкуса. Готовить семгу нужно осторожно, чтобы не испортить. В зависимости от простоты блюда будет зависеть вкус рыбы: чем проще, тем вкуснее. Поэтому эта статья Вам расскажет о том, как же легче всего и правильнее запечь семгу.

    «Ингредиенты:

    Семга ndash; 4 шт.

    Сок лимона ndash; 1 ст. ложка

    Оливковое масло ndash; 2 ст. ложки

    Специи ndash; 1 ст. ложка

    Соль ndash; 0,5 ч. ложки.

    «» Семгу можно встретить в любом продуктовом магазине. Она продается в виде целостной рыбины или же в виде стейка. При покупке целой тушки, надо удалить все внутренности, голову и нарезать на стейки (поперечные), в ширину около 1,5-2 см. Если рыба попалась слишком крупной, можно будет стейки поделить еще раз пополам.

    » Далее, надо приготовить отдельную чашку и залить в нее оливковое масло, соль, специи и выжать из лимона сок.

    » Затем опустите кусочки семги в маринад, если же они слишком большие, то обмажьте кисточкой и положите их друг на друга. Мариновать рекомендуют не меньше 30 минут, а в холодильнике рыбу хранить можно хоть 24 часа.

    » Дома запекать семгу лучше в духовке, но стейки запеченные где-нибудь на природе, окажутся намного вкуснее. Для того, чтобы запечь рыбу в домашних условиях, надо выложить семгу на противень в виде решетки, и так запекать около 15-20 мин. Печь должна быть разогретой до двухсот градусов. После этого стейки подают к столу.

Добавить комментарий

Войти с помощью: