Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Евгения

+
-

Семга с давних пор считается одной из величественных рыб, которые отличаются изысканностью и пикантностью вкуса. Готовить семгу нужно осторожно, чтобы не испортить. В зависимости от простоты блюда будет зависеть вкус рыбы: чем проще, тем вкуснее. Поэтому эта статья Вам расскажет о том, как же легче всего и правильнее запечь семгу.

 Ингредиенты:

Семга – 4 шт.

Сок лимона – 1 ст. ложка

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Специи – 1 ст. ложка

Соль – 0,5 ч. ложки.

   Семгу можно встретить в любом продуктовом магазине. Она продается в виде целостной рыбины или же в виде стейка. При покупке целой тушки, надо удалить все внутренности, голову и нарезать на стейки (поперечные), в ширину около 1,5-2 см. Если рыба попалась слишком крупной, можно будет стейки поделить еще раз пополам.

  Далее, надо приготовить отдельную чашку и залить в нее оливковое масло, соль, специи и выжать из лимона сок.

  Затем опустите кусочки семги в маринад, если же они слишком большие, то обмажьте кисточкой и положите их друг на друга. Мариновать рекомендуют не меньше 30 минут, а в холодильнике рыбу хранить можно хоть 24 часа.

  Дома запекать семгу лучше в духовке, но стейки запеченные где-нибудь на природе, окажутся намного вкуснее. Для того, чтобы запечь рыбу в домашних условиях, надо выложить семгу на противень в виде решетки, и так запекать около 15-20 мин. Печь должна быть разогретой до двухсот градусов. После этого стейки подают к столу.

Ответил Евгения 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: