Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

    Как запечь свинину в духовке в рукаве, ведь свинина, запеченная в духовке в рукаве – отличный кулинарный рецепт, когда хочется скушать что-то вкусненькое, но времени на приготовление совершенно нет! К тому же, мясо из духовки – отличное дополнение для праздничного стола.

   Во-первых, выбирайте требуемый кусок мяса. Он не должен быть большим, примерно до 1,5 кг, так как большие куски просто не промаринуются и в середине будут безвкусными. Чем мясо моложе – тем вкуснее будет. Но некоторые все равно больше любят жесткое мясо. Дальше подбирайте специи на свой вкус – перец, духмяные травы, наборы специй из супермаркетов. На первый раз лучше воспользоваться составом «Французике травы», чтобы понять, какой должен быть вкус у этого блюда. Далее, смешиваем соль, перец, травы и натираем этой смесью мясо. Очень важно это делать тщательно, втирая как можно сильнее и не пропустив ни один участок.

1 

   После этого берём рукав, разлаживаем его на противне. Кусок мяса засовываем в рукав так, чтобы он оказался в центре емкости. Закрепляем рукав по углам защелками (или что там с ним шло в комплекте.) Оставляем мясо в таком виде на 2-3 часа мариноваться

   Разогреваем духовку до 150 градусов и приступаем к запеканию. Во время этого рукав может раздуться как шарик – этого не стоит бояться. Время приготовления – 1,5-2 часа, в зависимости от жесткости мяса. После этого времени просто разрезаем рукав, и всё – свинина готова к употреблению. Отлично сочетается с любыми гарнирами, и подходит для приготовления бутербродов

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: