Как запечь в духовке картофель?

Vsevradost:

Запечь в духовке картофель под силу каждой хозяйке!

Нельзя сказать, что приготовление картофеля в духовке ndash; на скорую руку, но это такой способ приготовления простой, что понравится каждому начинающему повару.

Итак, чтобы запечь в духовке картофель на две порции, вам потребуется:

-картофель (желательно молодой) 5 штук

-пучок укропа

-чеснок 2 зубчика

-соль (по вкусу)

-оливковое масло (2 столовых ложки)

-оригано (приправа в сухом виде)

-помидор

Тщательно очистите картофель и промойте его под холодной водой. Затем нарезайте картофель дольками (желательно потоньше). Далее положите очищенный картофель и порезанный в чашку. Посолите картофель, посыпьте орегано, и залейте его оливковым маслом. Если вам покажется 2 столовых ложки мало, долейте еще немного.

Хорошенько перемешайте картофель в масле, в соли и в приправе, чтобы каждая долька картофеля пропиталась вкусом.

Далее разложите картофель на противне в один слой и отправляйте в нагретую духовку. Запечь в духовке картофель можно за 35-45 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Далее, чтобы ваш картофель получился еще более вкусным, вам нужно порезать укроп и зубчики чеснока. Хорошенько перемешайте их. Так же нарежьте помидор тонкими кольцами.

Через 35 минут посмотрите на свою картошку. Проверьте ее на готовность. Для этого проткните самую толстую дольку ножом. Если нож сходит мягко,0 значит картофель запекся. За 5 минут до вытаскивания, разложите помидор сверху картофеля и продолжайте запекать. Через 5 минут, когда помидор немного запечется, вынимайте картофель из духовки, засыпайте укропом с чесноком и закрывайте крышкой. Дайте картофелю потомиться в течении 5 минут и можно подавать на стол. «

«

«