Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

gjuli

+
-

Запечь вкусно горбушу можно разными способами.

Предлагаем вам один из вариантов, как вкусно запечь горбушу, чтобы она получилась мягкой, сочной и нежно. Для этого мы будем ее запекать с помидорами и сыром.

Горбуша, продаваемая  в магазинах,  бывает суховатой. А свежие помидоры и майонез с сыром делают ее вкус  более  насыщенным. Такая рыба выглядит очень аппетитно. Ее можно подавать даже на праздничный стол.  

Вам потребуется 1 горбуша, 1-2 помидора, ½ ч.л. сахара, майонез и соль по вкусу, 1 ч.л. молотого черного перца, 2ст.л. растительного масла.

Отрезать у тушки плавники, голову, очищаем брюшко. Чистим рыбу  от чешуи, отрезаем хвост и промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Рыбу разрезаем на 3-4 части. Из каждой достаем кости и позвоночник. Каждый кусок разрезаем на 2 части. Получается 6-8 порционных кусочков.

Выстилаем бумагой для выпечки противень или форму, смазываем растительным маслом. Солим кусочки рыбы и выкладываем  в форму. Рыбу выкладываем на противень. Тонкие концы подгибаем.Горбушу перчим и посыпаем сахаром.  Выкладываем на рыбу  кольца помидоров.  Посыпать сыром, натертым на крупной терке.  Капаем немного майонеза.

Отправляем противень с рыбой в разогретую предварительно  духовку и запекаем  при температуре 200 º примерно полчаса. Основные  показатели готовности рыбы — насыщенный рыбный запах и немного зарумянившаяся корочка сыра на кусочках рыбы

Вот ваша рыба и готова. Можно приготовить горбушу так же, но добавив  еще  слой из лука

Ответил gjuli 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: