Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Картофель – самый универсальный овощ. Его можно готовить большим количеством способов. Картофель можно варить, тушить, жарить, запекать и т.д. На природе – вообще незаменимый продукт. Что может быть лучше и вкуснее шашлычка с запеченным картофелем? К тому же, с ним очень легко экспериментировать, добавляя к блюду разные продукты. Например, вместо простого запеченного картофеля в костре, попробуйте сделать так : замотайте каждую картофелину в фольгу, к ней положите сало, помидор, грибы, лук и т.д. Получится целый запеченный салат!

1
    Если вы намерены готовить картофель в костре, то хорошенько промойте его, очищать от кожуры не нужно. Дрова лучше выбирать мокрые, так как они дают меньшую температуру, что не позволит картошке «взрываться». Забрасывать её лучше всего уже в гаснущий костер, когда остаются только тлеющие угольки. Обязательно проследите, чтобы картофель был полностью покрыт угольками. Время готовности – 10-15 минут. 
    Если же вы хотите запекать картофель дома, то воспользуйтесь духовкой. Здесь не обязательно оставлять продукт цельным – картофель можно нарезать, как для жарки, добавить кусочки соленого сала или рыбы, перемешать, выложить на противень, накрыть простой фольгой и запекать при температурке 180 градусов примерно 30 минут. Во время готовки картошку может придется подсолить. Можно также добавить лавровый лист и специи по вкусу. Если есть желание, то за несколько минут до готовности блюдо можно заправить сметаной или майонезом.

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: