Как запекать скумбрию в духовке?

Надежда:

» «Скумбрия относится к тем рыбам, что вкусны в любом виде, и соленными, и копчеными, и запеченными. Ее мясо очень нежное и полезное. Запеченная скумбрия даже может украсить любой королевский обед. Если скумбрию правильно приготовить, то и кости будут отделяться сами от мяса. Я научу вас запекать скумбрию в духовке.

«

» «Есть два способа приготовления. При любом из способов сначала нужно рыбу выпотрошить, промыть. Нужно хорошо посолить и положить промариноваться на некоторое время. После того, как рыба замаринуется, а маринадом может служить просто майонез, кладем скумбрию в пищевую фольгу и ставим в духовку. Духовку предварительно надо разогреть.

«

» «Есть еще способ приготовления скумбрии в духовке, он совсем простой, но такую скумбрию можно есть всем, даже людям с больным желудком. Рыбу нужно просто посолить, можно не экономить на соли, и положить в духовку на решетку. Под решетку нужно обязательно поставить противень с водой, так как при приготовлении из рыбы начнет вытекать жир, и чтоб вам не задымить всю квартиру. После того как скумбрия приготовиться, ее можно положить на тарелку и украсить различными овощами.

» «Такую рыбу можно есть не только горячей, но и в холодном виде она просто замечательная. Попробуйте приготовить запеченную скумбрию в духовке самостоятельно, и близкие скажут вам спасибо. Желаю приятного аппетита.