Как заваривать липу?

Аромат липового чая навевает детские воспоминания. Как приятно его пить зимними вечерами или в летний зной. Липовый чай утоляет жажду, является потогонным, противовоспалительным и мочегонным средством.

Липа цветет в конце июня или начале июля, в этот период собираются соцветия и засушиваются на зиму при комнатной температуре. Сухие соцветия желательно хранить в сухом темном месте, используя для тары стеклянные банки или мешочки из ткани. Хранить сухие цветы более года не рекомендуется.

Слишком большое количество соцветий придает напитку горьковатый вкус. Для употребления в виде чая, кладут около пяти соцветий в чашку и заливают кипятком. Такой чай очень душистый, используется для профилактики простудных заболеваний и расслабления нервной системы, для улучшения сна. Не рекомендуется в липовый чай класть сахар, лучше добавить липового меда, но температура напитка не должна превышать 50 градусов. При высоких температурах, мед теряет свои целебные свойства.

Если желаете приготовить отвар из цветов липы, то берите четверть стакана сухих соцветий, измельчать их не следует, заливайте 1 литром кипятка, настаивайте около 30 минут и пейте на здоровье, не разбавляя.