Какая бывает капуста?

Надежда:

» «Природа подарила нам обилие разновидностей этого полезного овоща. На наших столах можно увидеть такие виды капусты:

bull; простая белокочанная капуста ndash; богата на калий, минеральные вещества, витамины групп В, С, РР;
bull; цветная капуста ndash; содержит белок, минеральные соли;
bull; краснокочанная капуста ndash; отличная профилактика заболеваний желудка;
bull; кольраби ndash; высокое содержание витамина С;
bull; брокколи ndash; характеризуется витамином U, укрепляет иммунитет;
bull; пекинская (китайская) капуста ndash; повышает стойкость организма;
bull; брюссельская капуста ndash; белок ее весьма легко усваивается организмом;

Какая бывает капуста — каждый сорт капусты можно применить в готовке салатов, овощных супов и борщей.