Какие грибы съедобные?
2 комментария к статье «Какие грибы съедобные?»
ОбразованиеДалее »
Обзор распространенных методик об... Популярные методики обучения английскому...
Как студентам справиться с больши... Студенческая жизнь во все времена была очень...
Какие преимущества имеет высшее д... Хорошее образование в наше время просто...
Математика и олимпиадные задания ... Подготовка учащихся дошкольных образовательных...
Как поступить в хороший польский ... Высокий уровень образования – это далеко не...
Как выучить английский язык в Вор... Английский язык является одним из международных...
Если речь идет о дикорастущих грибах, то съедобных грибов очень много. В нашей стране их произрастает более 200 видов. Они подразделяются на пластинчатые и трубчатые. Есть еще губчатые ( сморчки, к примеру), но надо быть изысканным гурманом, чтобы быть их приверженцем при том изобилии, которое дает нам наша земля. По их ценности грибы подразделяют на четыре группы. Первая ndash; самая ценная, это белые, грузди, рыжики, опята. Ко второй относятся подберезовики, подосиновики, маслята. К третьей ndash; волнушки, черные грузди, сыроежки. Четвертая ndash; условно-съедобные. Пищевой ценности особой в них мало, к тому же, при неблагоприятных условиях произрастания или в сочетании с другими продуктами некоторые из них могут становиться смертельно опасными ядами. Опытный грибник знает, какие грибы можно брать. Начинающим же желательно собирать грибы вместе со знающими людьми. Не брать тот гриб, относительно которого есть сомнения. Наличие в лукошке даже пластинки от гриба бледной поганки может быть смертельно опасным.
Шляпочные грибы, употребляемые человеком в пищу делятся на трубчатые, пластинчатые и сумчатые.
Основные сьедобные трубчатые грибы: белые (боровики), подберезовики (черные грибы), подосиновики (красноголовки), маслята, моховики, дубовики.
Пластинчатые грибы: шампиньоны, рыжики, волнушки, грузди, белянки, опята, лисички, сыроежки, свинушки, валуи.
Сумчатые грибы: сморчок, строчки обыкновенные, трюфели.