Какие полезные и вредные свойства есть у ореха пекан?

Пекан начал свою историю из районов Северной Америки и долин рек Мексики. Индейцы его впервые попробовали на вкус и стали употреблять в пищу.

Ядро пекана похоже на грецкий орех, но он отличается по форме скорлупы и вкусу орешка. Вкус у него без горчинки, а скорлупа без углублений и больше похожа на овал, чем на круг.

Какие же полезные свойства североамериканца так нравятся человеку.

Этот иностранец — кладезь жиров, белков, антиоксидантов.

как и все орехи, пекан имеет в своем составе витамины группы B, E, такие минеральные вещества как марганец, селен, железо, цинк, магний, кальций, калий.

Благодаря витаминному комплексу, пекан повышает иммунную крепость, предотвращает развитие вирусов, укрепляет мышечную и нервную ткани, влияет на здоровье волос и кожи,

Добавляя пекан в ежедневный рацион, вы обеспечите себе крепкие ногти, блестящие волосы, упругую кожу, оснащенную кислородом кровь, здоровую нервную систему, усилите питание клеток, повысите иммунитет, дадите общую силу всему организму.

Пекану под силу предотвратить появление свободных радикалов и рост злокачественных опухолей.

Жиры не всегда вредны. Мононенасыщенные жиры удерживают в норме количество полезного холестерина, который является прекрасным профилактическим средством от появления рака, защищает от инфаркта.

От старения еще не нашли исцеления. Но, человек ищет способы хоть чуть-чуть остановить время. Антиоксиданты помогают сохранить молодость кожи и внутренних органов. Такие вещества есть и у пекана, поэтому этот иноземный орешек прекрасно помогает в геронтологии.

Окулисты советуют своим пациентам добавлять в пищу пеканы, так как они содержат много каротина, который питает глаза, способствует снятию зрительного напряжения. Каротином богата не только морковь, но и печень трески, желтые овощи, яйца.

А что можно сказать о вреде этого полезного орешка?

Все орехи – очень калорийные продукты, это касается и пекана, который противопоказан людям, страдающим лишним весом. Эта вкусная еда не способна быстро утолять голод, и можно не заметить, как переедание оставит свои следы на боках, животе и подбородке.

Пекан является активным веществом-аллергеном, способным навредить не одному человеку, а особенно детям.

Прежде чем добавлять пеканы в свой рацион или питание ребенка, проверьте его влияние именно на вас, съедая небольшое количество ядрышек.

Если вас устраивают полезные свойства иноземного ореха пекан, и у вас нет противопоказаний к употреблению его в пищу, то жменька североамериканских орехов добавит вам энергии, сил и молодости.