Какое блюдо готовить на новый год?

Пусть ваш стол будет изобилен различными салатами и закусками. Без «рыбы под шубой» и «зимнего» не представишь праздник, но стоит его разнообразить такими салатами как «Козёл в огороде» состоящий из свежих овощей, для вкуса приправленный крабовыми палочками и кукурузой. «Шапка Мономаха» с любимой хозяйкой наступающего года свеклой, морковкой и зеленым горошком, так, же салат можно подавать без мяса, так он становиться нежнее. Еще с маленькими помидорчиками черри, сыром и гренками салат «Цезарь». Закуски можно сделать по тематике праздника, хорошо подойдет «Новогодняя ёлка», ее можно украшать фруктами и овощами, так же можно использовать сыр и различные колбасы.

Следует горячее блюдо готовить на новый год, какое? Отлично гармонировать с зеленью будут мясные отбивные, пельмени и голубцы, так же будут пользоваться успехом блюда из рыбы и морепродуктов, к примеру, можно будет приготовить стерлядь с оливками или запеченного карпа с грибами. И, конечно же, не стоит забывать о десерте, пирог из яблок, морковный торт и сметанник помимо сладкого украшением стола могут стать различные фрукты и фруктовые пирожные, печенье из овсянки. Из напитков будет очень оригинально подать узвар, компот, морс и главным сюрпризом может стать, заменив традиционное шампанское горячее вино – глинтвейн! Обычно глинтвейн подают с закусками из свинины или сладкими пирогами из слив, яблок или груш, либо с сухими печеньями.

Но стоит помнить, что нельзя употреблять больше чем два бокала за раз, так как горячий напиток может неблагоприятно воздействовать на желудок. Помимо приготовления различных блюд не стоит забывать об украшении вашего домашнего очага, постарайтесь максимально обеспечить уют в своем доме. Больше различных игрушек и поделок из природных материалов.