Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Надежда

+
-

   Мед – незаменимый продукт для организма. Чтобы перечислить все содержащиеся названия витаминов и ферментов в нем, нам не будет достаточно и целой книги. К тому же, мед – самый полезный продукт в период, когда организм ослаблен. Но как можно продлить срок его хранения, если, например, вы живете в квартире? Сейчас мы и попытаемся это разъяснить.

1 

   Начнем с того, что хранить мед его необходимо при температуре от -5 градусов до +40. При его перегреве он будет терять свои полезные свойства, при низкой температуре – он будет неравномерно кристаллизироваться. Но температура никак не влияет на пригодность меда. Он сохранит свои вкусовые особенности, но потеряет свою полезность

   Какой мед лучше - единственное, что действительно может испортить мед, так это неправильно выбранная посуда для его хранения. Например, цинковая или медная поверхность вступает в реакцию с компонентами меда, что приводит его к брожению. Лучшая тара для хранения – стеклянная посуда. И обратите внимание, что она должна быть плотно закрыта. Мед отлично впитывает в себя влагу из воздуха, которая также приведет к брожению

   Также следует избегать попадания на мед прямых солнечных лучей. Продукт они не испортят, но пользы от него не будет

   Далее – срок годности. Если вы покупаете мед в магазине, то на таре увидите надпись : «Срок хранения – 1 год». Это на самом деле не так. При соблюдении правил хранения, он имеет неограниченный срок годности. А некоторые пчеловоды говорят, что со временем вкус меда становится ещё лучше и ароматней

Ответил Надежда 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: