Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Мария

+
-

Самый красивый плов получается с длиннозерным пропаренным рисом. Хотя кубанские подружки убеждают меня, что для плова можно брать только круглый и не пропаренный. Но это совсем не то, нежели когда рисинка от риснки отделяется, плов можно насыпать (а не ПОЛОЖИТЬ) красивой горкой, длинные желтые зернышки - ка драгоценные камни. Так что я голосую за пропаренный длиннозерный рис!

Ответил Мария 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Pranja

+
-

Рис для плова лучше всего взять пропаренный и не важно будет он длинный или обычный. Пропаренный рис перед употреблением можно не мыть. Если вы возьмете обыкновенный рис, то, как следует, промойте его в проточной воде, чтобы смыть рисовую муку, тогда в плове у вас рис не слипнется и будет рассыпчатым.

Ответил Pranja 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Vesta

+
-

В Средней Азии традиционно для плова используют круглый рис. Возьмите пропаренный и перед готовкой на 20 минут залейте его водой, и тогда он получится рассыпчатым.

Ответил Vesta 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

юлия

Posted by:юлия Date Added : Feb 19, 2012

Не согласна.Многие нации используют исключительно длиннозерновой рис для плова. Такой менее разваривается

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: