Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

dotsiaanna

+
-

Для вкусных лимонных переженых нам понадобится:

  • 100 грамм сахара
  • лимон
  • 2 яичка
  • 100 грамм муки
  • 75 грамм сливочного масла или маргарина
  • 150 грамм несладкого йогурта или сметанку нежирную

Для начинки нам будет нужно:

  • сок 1 лимона
  • 4 столовые ложки джема(клубничный, абрикосовый и так далее)
  • 50 грамм сахара

Начинаем с изготовления коржей.Сначала берем размягченное масло и растираем с сахаром.Лимончик хорошенько моем и натираем цедру лимончика на мелкую терку. Берем яички и отделяем белки от желтков.Желтки вносим в нашу массу и хорошенько взбиваем.В отдельную посудину выдавливаем сок нашего лимона. Теперь просееваем муку и добавляем в нее разрыхлитель.Добавляем в смест масла и сахара нашу просеяную муку постепенно меняя с йогуртом или сметанкой.Хорошо вымешайте.

Белки взбиваем в отдельной посудине до пенки и потихоньку вводим в наше тесто.Теперь разогреваем духовку приблизительно на 180 градусов.Берем протвень смазываем маслечком и выкладываем тесто.Печем около 30 минут.Пока наш корж остывает, будем готовить глазурь для него.

Берем наш лимонный сок и добавляем сахар и вымешиваем до однообразной массы, так что бы сахар растворился.Теперь берем наш корж и разрезаем на два по горизонтали.Один корж смазываем лимонной глазурью, другой джемом и  складываем .Верхняя часть должна быть пропитана лимонным.Дайом пропитатся около 1 часа, разрезаем на кусочки и можем приступать к дксерту.

Ответил dotsiaanna 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Мария

+
-

Для пирожных приготавливают песочное, бисквитное или масляно-яичное тесто. Приготовленное тесто перекладывают в продолговатые или круглые, смазанные маслом сливочным и обсыпанные манной крупой или сухарями металлические формочки и выпекают до отставания теста от формы и до появления светло-коричневой корочки. Охлаждённые пирожные раскладывают на мелкое блюдо и посыпают сахарной пудрой.

Пирожное лимонное.

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

Сливочное масло сто грамм, мука сто пятьдесят грамм, яиц два штучки,  сахар сто грамм, лимон половинка одного.

Приготовление:

Сливочное масло, сахар, тёртая цедра лимона, всё смешивается и растирается до тех пор, пака не растворится весь сахар. Подливается лимонный сок, добавляется мука (обязательно просеянная), замешивается тесто. Готовое тесто перекладывается в кондитерский мешок и высаживается на смазанный лист, в круглом виде. Выпекается при среднем нагреве двадцать минут, до появления светло-жёлтого цвета.

Кушайте на здоровье. Приятного аппетита.

Ответил Мария 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: