Камбала как приготовить?

Камбала как приготовить?

Ishnghma
  1. Надежда говорит:

    «» Предлагаю вам попробовать приготовить камбалу с овощами в духовке. На выходе это получится очень вкусное и нежное блюдо. К тому же, что того, чтобы приготовить камбалу в духовке у вас уйдет совсем немного времени, и при этом особых умений от вас не потребуется.

    » Если вы согласны готовить такую вкусную рабы, то приготовьте следующие ингредиенты:

    — свежая камбала ndash; один килограмм;

    — одна морковка;

    — одна луковица;

    — один зубчик чесночка;

    — растительное масло;

    — горчица;

    — немного соли;

    — две чайных ложки сахара;

    — уксус.

    «» Для того, чтобы к нашей рыбке у нас был вкусный гарнир, приготовьте:

    — 700 грамм картофеля;

    — один зубчик чеснока;

    — сливочное масло, грамм пятьдесят;

    — петрушка и укроп.

    «» Теперь приступим к приготовлению камбалы. Для начала нам нужно ее почистить. Для этого обрежьте ее плавники и хвост при помощи ножниц, выпотрошите, а затем хорошо промойте проточной водичкой.

    » Подготовленную тушку нужно порезать порционными кусочками, каждый из них обмакнуть в горчицу и оставить минут на двадцать. Лук нарежьте полу колечками, морковку потрите теркой, а чеснок измельчите. На разогретой с маслом сковороде обжарьте лук в течение двух минут, добавьте к нему морковь, и через две минуты чеснок. Теперь добавьте в овощи соль и сахар и перемешайте, сбрызните уксусом и снимите с огня.

    » Кусочки камбалы положите на противень с маслом и отправьте в духовку (200 градусов) минут на 10.» Потом переверните рыбу и положите сверху овощи, и снова отправьте в духовку на тоже время.

    «» Для приготовления гарнира, очистите картофель и порежьте его кубиками. Отварите в соленой воде, воду слейте и добавьте чеснок, сливочное масло и зелень. Закройте крышкой и хорошенько встряхните кастрюлю. Такой гарнир очень соблазнительно пахнет и отлично сочетается с камбалой.»

  2. Валентин говорит:

    Обычно, прежде, чем жарить камбалу, многие снимают шкурку. Точно не могу сказать, почему, но подозреваю, что при зажаривании она, эта шкурка может источать запах, который многим не очень-то нравится, мягко сказать.

    Можно просто засолить.

Добавить комментарий

Войти с помощью: