Почему фаст фуд вреден?

Почему фаст фуд вреден?

Sharpshaper
  1. Vsevradost говорит:

    Есть множество факторов, которые доказывают нам о вреде быстроприготовленной (он же fast food) еды. Вот несколько из них:

    -проблема ожирения»

    — к сожалению, мы не знаем какие в действительности ингредиенты добавляют в блюдо.

    — знаем точно, что в продукты быстрого приготовления добавляют усилители вкуса (самый известный глутамат натрия консервант — E621) которые пагубно влияют на организм. «

    -знаем так же, что в продуктах быстрого приготовления содержится в больших количествах: жир, сахар и соль. В «грамотных», с точки зрения «ожидающего выгоду» «производителя, пропорциях эти продукты (соль, сахар и жир) заставляют наш мозг все чаще и чаще желать съесть эти продукты. Почему нам так сложно отказаться от пачки печенья? почему многие из нас не успокоятся пока не съедят всю плитку шоколада до последннего кусочка. Потому что в этих продуктах сахар и жир подобраны в идеальной пропорции: и того и другого много. На наш мозг эта композиция оказывает практически наркотическое действие и заставляет съедать это снова и снова. (Более подробно и очень интересно эта проблема расматривается в книге Дэвида Кесслера «Конец обжорству»)

    -кроме того, к фаст фуду относятся не только блюда из всем известных забегаловок, но и полуфабрикаты — замороженные блинчики, котлеты, куриные наггетсы и проч., в которых так же масса консервантов, сахара, соли и жира, а так же то, что нам неизвестно.

  2. otvechajka говорит:

    Одна порция фаст-фуда содержит дневную норму жиров. А, к примеру, в той же шаурме даже двойная дневная норма жира. Съедая шаурму, вы, можно сказать, выпиваете стакан жира. Достаточно раз в неделю употреблять этот продукт, чтобы прибавить в весе и увеличить риск возникновения инфаркта и сердечно-сосудистой патологии. Вредность фаст-фуда обусловлена огромным количеством калорий, холестерина, соли, жиров, углеводов. Помимо этого фаст-фуд, как правило, жуют на ходу или используют в качестве быстрого перекуса, потому такую еду плохо пережевывают, торопясь, глотают кусками ndash; из-за этого возможно заработать себе проблемы с ЖКТ ndash; панкреатит, гастрит, язва двенадцатиперстной кишки и желудка. К тому же эту пищу обычно запивают холодными, чаще всего газированными напитками, отчего жир застывает, желудок не может справиться с перевариванием пищи.

    Также фаст-фуд является причиной возникновения гипертонии, атеросклероза, поражает печень, ослабляет иммунитет. Имейте в виду, что транс-жиры могут вызвать сахарный диабет, бесплодие и даже онкологические заболевания. В такой еде содержатся консерванты, усилители вкуса и иные пищевые добавки, а они отрицательно сказывают на состоянии здоровья любителей фаст-фуда. Они же, кстати, в совокупности с кетчупом, майонезом, горчицей помогают скрыть вкус подпорченного продукта, из-за чего происходит немало отравлений. Особенно количество подобных неприятных случаев увеличивается в жаркую погоду. При этом в составе таких продуктов практически нет никаких полезных веществ.

    Не забывайте о том, что особую осторожность нужно соблюдать, покупая фаст-фуд на улице. Хотя в идеале таких покупок желательно вообще избегать. Нередки случаи, когда у работников уличного фаст-фуда нет санитарных книжек либо они просрочены или липовые. Да и порой условия, в которых готовят такую еду в уличных киосках и палатках, далеко не самые лучшие.

    А вообще уже давно ходят слухи, что из-за высокого содержания усилителей вкуса фаст-фуд может вызывать зависимость сродни наркотической. Ну, а если уж вам нравится такая пища, то старайтесь ей не злоупотреблять, и лучше все-таки готовить гамбургеры и хот-доги дома ndash; все полезнее и уж гарантированно еда будет свежей.

Добавить комментарий

Войти с помощью: